(通讯员杜权成、黄佳杰) “张总,您需要两百箱,我明天先给您送一百箱。”12月7日,笔者刚到谷城县茨河镇农韵腐乳公司,就听到公司负责人黄云云与客户通话。



黄云云介绍:“今年的销售特形势很好,因为我们的腐乳已经列入了襄阳市非遗项目,知名度提高了。茨河腐乳与贡米是茨河镇的两张特色名片。我们的腐乳选用优质的非转基因大豆,用柴火灶煮豆浆做豆腐,切块后自然发酵,结合先进的紫外线消毒。我们一年只生产三四个月,每月生产两万提,不能完全满足市场需求。为了保证质量,我们暂时不准备盲目扩大生产,发酵时间一定要充足。现在的设备和熟练工人都的匹配的,下一步准备引进先进的封装设备。”



豆腐生产、包装车间、成品入库、产品出库、电商直播,各司其职。黄云云说:“正在清点出库的是某商会预定是四百份年会礼品。”在茨河镇人民政府支持下,腐乳文化产业园正在建设之中。


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