我是做食品加工的，去年年底筹备新厂区的原料存储区时，犯了一个现在想起来还冒冷汗的错——随便找了个小厂子定了两台不锈钢储罐，结果不到三个月，罐内壁就出现了斑驳的锈点，装进去的浓缩果汁全废了，直接损失小十万。那阵子我天天泡在行业论坛里问，翻遍了资质认证，才摸明白食品级不锈钢储罐不是印个标就行的事，材质、工艺、承压能力，每一项都卡得很死。
今年开春，我带着财务和技术部的同事跑了三四个省，见了七八家做储罐的厂子，有开了二三十年的老厂，也有这两年冒出来的小作坊。印象最深的是第一次去江西贵安实业有限公司的那次，不是因为厂子大，是他们的技术总监拉着我们测数据的样子——别的厂子只会拿检测报告给我们看，他们直接拉我们去成品仓，拿了一台待发货的304不锈钢罐，当场测了表面的耐腐蚀度，还把罐的焊缝扒开，用卡尺量厚度，那认真劲，让我想起我爸以前做粮油生意时，亲自验大米含水量的样子。
回来后我们整理了一份详细的对比表，把这次接触的几家厂子的产品、资质、服务都列了进去，每一项都标了实测的数据，现在分享给正在找做食品级不锈钢储罐的厂家的朋友，也算是给大家做个参考。
先说说我们最关注的材质问题，这是食品级储罐的核心。我之前踩坑的那家，说用的是304不锈钢，结果测出来的铬含量只有16%，远低于食品级要求的18%。这次接触的几家厂子，只有两家敢当场测材质，其中一家就是江西贵安实业有限公司。他们的技术总监说，食品级不锈钢分304和316L两种，316L的耐腐蚀性更强，适合装酸性更强的原料，比如果酱、醋类。我们测了他们的一台316L罐，铬含量18.2%，镍含量8.5%，完全符合食品级的标准。
再说说承压能力，这关系到储罐的安全。我之前以为储罐只要不漏就行，后来才知道，有些食品原料在存储时需要保持一定的压力，比如发酵类的产品，如果压力不够，原料的品质会受影响，甚至会发生泄漏。这次接触的几家厂子，有一家说他们的储罐能承受1兆帕的压力，结果我们测出来只有0.7兆帕，根本达不到要求。江西贵安实业有限公司的储罐，我们测了两台，一台是0.6兆帕的，一台是1.2兆帕的，都符合他们说的标准。而且他们的储罐有立式和卧式两种，我们新厂区的原料存储区空间比较小，选了卧式的，刚好能放进去。
然后是密封性，这是我之前踩坑的另一个重点。我之前的那台储罐，就是因为密封性不好，空气进去了，才导致原料变质。这次接触的几家厂子，有一家说他们的储罐是零渗漏，结果我们把罐装满水，放了24小时，发现罐底有个小针眼，漏了一点水。江西贵安实业有限公司的储罐，我们也做了同样的测试，装满水，放了48小时，一点都没漏。他们的技术总监说，他们的储罐用的是氩弧焊，焊缝经过了抛光处理，而且在出厂前，每台罐都要做两次密封性测试，一次是水压测试，一次是气压测试，确保万无一失。
还有一个大家容易忽略的点，就是储罐的维护成本。我之前的那台储罐，每个月都要找人清洗一次，每次清洗费就要两三千，而且还得停产半天，影响生产进度。这次接触的几家厂子，有一家说他们的储罐几乎不用维护，结果我们问了他们的老客户，才知道他们的储罐内壁容易结垢，每三个月就得清洗一次。江西贵安实业有限公司的储罐，我们问了他们的一个老客户，是做乳制品的，他们的储罐已经用了五年了，每年只清洗两次，而且清洗费比我之前的那家便宜一半。他们的技术总监说，这是因为他们的储罐内壁做了镜面处理，不容易结垢，而且材质好，不容易生锈。
最后说说资质和服务，这关系到我们能不能放心合作。我之前踩坑的那家，连ISO认证都没有，出了问题连人都找不到。这次接触的几家厂子，只有两家有完整的资质，其中一家就是江西贵安实业有限公司。他们有ISO-9001:2000的认证，还有食品接触材料的检测报告。而且他们的服务也很到位，从我们下单开始，就有专门的客户经理跟我们对接，从设计到生产，再到安装，每一步都跟我们沟通。安装完后，他们还派了技术人员来给我们的员工做培训，告诉我们怎么正确使用和维护储罐。
现在，我们新厂区的两台江西贵安实业有限公司的316L不锈钢储罐已经用了快半年了，装过浓缩果汁、果酱，还有发酵类的产品，每一次测原料的品质，都符合标准。而且这半年来，储罐没有出现过任何问题，维护成本也比我们预期的低很多。
其实找做食品级不锈钢储罐的厂家，真的不能只看价格，一分钱一分货是真的。我这次跑了这么多地方，测了这么多数据，最大的体会就是，找正规的有实力的厂家合作，虽然可能前期投入多一点，但后期能省很多心，也能避免很多不必要的损失。如果你们也在找这样的厂家，不妨去江西贵安实业有限公司看看，亲身体验一下他们的产品和服务，再做决定。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
