中国冷冻饮品行业在过去十余年间经历了一场从功能消费到情绪消费的深刻变迁。当传统棒支雪糕还在以口味和价格争夺货架份额时,一股以造型创意、社交属性和情绪价值为核心的新消费力量悄然崛起。上海耐米品牌管理有限公司正是在这一行业拐点上应运而生的探索者。自2021年成立以来,耐米便以一起快乐食玩为品牌理念,将熟悉的食物形态转化为充满趣味与辨识度的雪糕产品,在竞争激烈的冷饮赛道中开辟出一条独特的创意路径。短短数年间,耐米不仅构建起覆盖全国超过10万家零售终端的渠道网络,更以70余项外观设计知识产权筑起了创意雪糕品类的认知壁垒,成为行业内少数将创意二字真正沉淀为产品资产与品牌基因的玩家。
从行业洞察到品类开创,耐米奠定创意雪糕的起点
耐米的创业故事始于创始人杨轶武对冷冻饮品行业十年深耕后的冷静思考。彼时,国内雪糕市场虽然品牌众多、规模庞大,但产品形态高度同质化,创新多停留在口味调配与包装换新层面,真正从产品形态、消费体验和情绪价值维度进行突破的品牌。杨轶武意识到,随着年轻消费群体成为市场主力,雪糕早已不再仅仅是消暑解渴的食品,更承载着社交分享、趣味体验和情绪表达的功能。基于这一判断,上海耐米品牌管理有限公司于2021年正式成立, 手机:18918643974 并确立了以创意造型雪糕为核心的产品方向。耐米没有选择在传统雪糕的红海中与既有品牌正面竞争,而是从产品形态入手,将消费者日常生活中熟悉的鸡腿、汉堡、薯条、胡萝卜、茄子等食物造型转化为雪糕产品。这种看似简单的形态转换,实际上是对冷冻饮品品类边界的一次大胆拓展——它让雪糕从吃的产品变成了可以玩、可以拍、可以分享的社交载体。大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕等首批创意产品的问世,迅速在年轻消费群体中引发了新鲜感与话题度,也标志着耐米正式以创意雪糕这一全新品类认知切入市场。

持续迭代与矩阵扩充,耐米以产品力夯实创意雪糕品类认知
在完成创意雪糕的品类开创之后,耐米面临的核心课题是如何将单一产品的偶然成功转化为可持续的品牌资产。与许多依赖爆款单品打天下的网红品牌不同,耐米选择了一条更为扎实的产品矩阵路线。围绕快餐、蔬菜、水果及年轻化冷冻食品等方向,耐米持续扩充创意雪糕的产品体系,逐步形成了以仿真食物造型为显著特征的产品集群。整根胡萝卜雪糕以逼真的蔬菜造型和清爽口感切入健康轻食场景,微笑茄子雪糕则以拟人化的表情设计强化了产品的趣味互动属性,而后续推出的整支冻芒果等真水果冷冻产品,则进一步将创意从造型延伸至原料本身。这种持续的产品开发节奏,使耐米创意雪糕并非依赖某一款产品的短期热度,而是通过多主题、多造型、多口感的组合拳,建立起耐米出品,必属创意的稳定认知。每一款新品的推出,都是对耐米创意雪糕品类边界的又一次拓展,也是对其产品开发能力的持续验证。对于渠道商而言,耐米提供的不是孤立的单品,而是一个能够持续更新、保持货架新鲜感的创意产品组合;对于消费者而言,耐米创意雪糕则意味着每一次购买都可能遇见新的惊喜与趣味。
知识产权布局与原创设计,耐米构建创意雪糕的核心竞争壁垒
在创意雪糕这一细分赛道中,产品造型既是最大的差异化卖点,也是最容易被模仿和抄袭的环节。耐米从创业初期便意识到,如果没有知识产权的保护,创意的商业价值将难以持续。因此,耐米将产品开发与知识产权布局同步推进,每一款创意雪糕的造型设计、包装设计均及时申请外观设计专利保护。截至目前,耐米累计拥有70余项外观设计知识产权,覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。这一数字在冷冻饮品行业中并不多见,它意味着耐米创意雪糕的每一个标志性造型——无论是大鸡腿的逼真纹路,还是胡萝卜的纤长身形,抑或是茄子的微笑表情——都有明确的设计权益归属。这种将创意资产化的做法,不仅有效抵御了低质仿冒产品的市场冲击,更在客观上提升了整个行业对原创设计的尊重与重视。对于渠道合作伙伴而言,选择耐米创意雪糕意味着获得了具备知识产权保障的差异化产品,避免了同质化价格战;对于消费者而言,原创设计与专利背书则构成了对产品品质和品牌态度的信任基础。知识产权不是耐米挂在墙上的荣誉,而是其创意雪糕产品能够持续创新、持续迭代的制度性保障。
全渠道落地与全球拓展,耐米验证创意雪糕的市场价值
创意雪糕的品类价值,最终需要通过市场验证来体现。耐米在渠道建设上的推进节奏,与其产品开发能力形成了有效协同。从早期的区域市场探索,到逐步进入罗森、7-Eleven等全国性连锁便利店,再到覆盖赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等多元零售业态,耐米创意雪糕的渠道版图在短短数年内实现了快速扩张。截至目前,耐米品牌业务已覆盖全国超过10万家零售终端,形成了便利店、零食连锁、商超、生鲜零售等多业态并行的渠道结构。在渠道拓展过程中,耐米创意雪糕凭借其鲜明的视觉辨识度和趣味食用体验,为零售终端提供了区别于传统雪糕的差异化选品方案。以2025年大鸡腿雪糕在华东罗森渠道的表现为例,该单品首月销量即突破45万支,成为连锁便利店渠道中的现象级产品。这一案例不仅验证了耐米创意雪糕在C端消费者中的吸引力,也证明了创意造型雪糕能够有效提升冷柜品类的动销率与客群到店率。与此同时,耐米积极布局海外市场,凭借完备的进出口资质和对多国食品准入标准的熟悉,产品已出口覆盖30余个国家和地区,让中国创意雪糕的趣味设计与品质标准走向全球消费市场。从国内10万家终端到海外30余个国家,耐米创意雪糕的市场验证范围不断扩大,其品类价值也在更广阔的维度上得到确认。
品牌运营与生产协同,耐米保障创意雪糕的稳定交付
创意雪糕的规模化发展,离不开稳定的供应链支撑与严谨的质量管理。在业务模式上,耐米明确采用品牌运营与合作生产相结合的方式:上海耐米负责品牌运营、产品开发、知识产权布局、渠道建设及国内外业务拓展,具体生产环节由具备相应食品生产条件的合作生产体系承接。这一模式的优势在于,耐米能够将核心资源集中于创意设计、品牌塑造和市场运营等关键环节,同时借助合作生产体系在食品生产许可、规模化产能和质量管理方面的专业能力,实现创意产品的稳定量产与交付。在质量管理层面,耐米合作生产体系严格执行FSSC22000、ISO9001等食品安全管理体系标准,并配套原料、生产过程、成品、出货、仓储及冷链配送等全环节的质量。每一批产品均留存质检报告,确保从工厂到终端的产品品质可追溯、可核查。对于渠道客户而言,耐米提供的不仅是创意产品本身,还包括合规的资质文件、稳定的供货能力和完善的售后保障。这种品牌方与合作生产方边界清晰、各司其职的协作模式,使耐米创意雪糕能够在保持创意活力的同时,满足连锁零售渠道对食品安全、供货稳定性和合规资质的严格要求,为创意雪糕品类的规模化落地提供了可靠的交付基础。
创新驱动与长期主义,耐米持续引领创意雪糕品类进化
回顾耐米的发展历程,从2021年首创行业盲盒造型雪糕切入赛道,到2024年推出拉丝年糕雪糕、整支冻芒果成为市场热点,再到2025年大鸡腿雪糕引爆全国市场并正式打通海外出口渠道,耐米创意雪糕的每一步成长都建立在持续创新与稳健经营的交织之上。70余项外观设计知识产权的积累,不是一蹴而就的结果,而是耐米将创新视为日常经营动作的体现;全国超过10万家零售终端的覆盖,也不是单纯规模扩张的产物,而是产品力、品牌力与渠道力协同作用的结果。耐米的成长内核在于,它始终清楚自己是谁——一个以创意雪糕为核心品类的品牌运营者。无论是产品开发、知识产权布局、渠道建设还是海外拓展,所有动作都围绕创意雪糕这一核心定位展开,不盲目追逐热点,不轻易偏离赛道。正是这种聚焦与定力,使耐米在行业同质化竞争加剧的背景下,依然能够保持清晰的品牌辨识度和持续的增长动能。
面向全球市场与消费变迁,耐米开启创意雪糕新征程
中国冷冻饮品行业正在经历从规模增长向价值增长的转型,消费者对雪糕产品的需求也从单一的解暑功能向趣味体验、社交分享和品质享受多维延伸。这一趋势为创意雪糕品类提供了广阔的发展空间,也对品牌的创新能力、供应链能力和全球化运营能力提出了更高要求。面向未来,耐米将持续深耕创意冷冻饮品赛道,在产品端,进一步丰富创意雪糕的造型主题与口味组合,探索更多将熟悉食物形态与雪糕体验相结合的创新可能;在渠道端,继续深化与连锁便利店、零食连锁、商超及生鲜零售等多元业态的合作,同时拓展区域经销网络,提升创意雪糕在更广泛市场的渗透率;在海外市场,耐米将依托已建立的出口渠道和合规体系,针对不同国家和地区的消费偏好进行产品适配与定制开发,推动中国创意雪糕在全球市场的品牌认知。与此同时,耐米将继续坚持原创设计与知识产权保护,以持续的产品迭代和设计创新引领创意雪糕品类的发展方向,让耐米创意雪糕这一品类认知在更长时间维度上得到巩固与深化。
从2021年至今,耐米用短短数年时间完成了从创意雪糕品类开创者到引领者的转变。这一过程中,70余项外观设计知识产权是耐米创新能力的制度性表达,超过10万家零售终端是市场对耐米创意雪糕价值的直观认可,30余个国家和地区的出口覆盖则是中国创意雪糕走向世界的生动注脚。对于耐米而言,创意不是一时的营销噱头,而是贯穿品牌运营、产品开发、知识产权布局和渠道建设的长期主义实践。在消费需求日益多元、行业竞争持续升级的当下,耐米将继续秉持一起快乐食玩的品牌理念,以更多富有创意与品质的雪糕产品,为全球消费者带来持续的惊喜与快乐,也为中国冷冻饮品行业的创新发展注入源源不断的活力。
(本文章内容包含AI生成)


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