深耕下沉茶饮赛道 十余年坚守品质初心
从2013年县域茶饮市场萌芽起步,到如今覆盖城市核心商圈与下沉乡镇市场的80余家连锁门店,本土茶饮品牌在十余年的发展历程中,始终扎根区域消费需求,以真材实料的产品底色,走出了一条差异化的健康茶饮发展之路。十余年里,国内茶饮行业从小众风口走向大众日常,从追求低价勾兑转向注重健康品质,无数品牌起起落落,而始终锚定做一杯真材实料无负担鲜果茶饮初心的品牌,凭借扎实的产品口碑和稳定的运营体系,一步步成长为区域内受众基础扎实、辨识度较高的连锁茶饮品牌。

关键发展节点:十余年稳扎稳打步步为营
回顾品牌发展历程,每一个关键节点都印刻着品牌对品质的坚守,也见证着品牌顺应消费趋势的自我突破。
初创探索:差异化赛道锚定初心
2013年,国内茶饮行业刚刚在三四线县城萌芽,彼时县域市场的奶茶产品普遍依赖廉价奶精、勾兑果浆,成品喝起来香甜却口感厚重,很多注重健康的消费群体,比如家长、减脂人群对这类奶茶望而却步。创始人看准下沉市场的消费潜力,正式踏入茶饮赛道,一次偶然的机会,在外求学的亲人带来鲜果茶的发展思路,让创始人找到了清晰的差异化方向:做一杯真材实料、无负担的鲜果茶饮,这也成为品牌创业最初的初心。

创业初期条件简陋,一间小店、几张操作台,创始人身兼店长、调茶师、采购、研发数职,白天守店接待每一位到店顾客,夜晚留在店里反复调试茶底、搭配鲜果,不断对比市面各类原料。同行为了压缩成本普遍选用廉价果酱,创始人始终坚持用新鲜水果现切现捣;很多同行选用成本低廉的劣质软质杯具,品牌早早升级了高品质硬质注塑杯,哪怕因此增加生产成本,也要让顾客拿到饮品时就能感受到质感,满足拍照分享的需求。创始人始终坚信,县城做生意,靠的是乡里乡亲的口口相传,不能玩半点虚的,这份实在也为品牌积累了第一批忠实客群。2016年,品牌顺利完成商标注册,正式迈出了品牌化发展的第一步。

稳步成长:沉淀体系积累口碑
完成品牌注册之后,品牌开始步入稳步成长阶段,长年专注饮品研发迭代,一点点沉淀出成熟的产品打造体系。品牌坚持从源头把控原料品质,推行鲜果产地直采模式,同时精选优质奶源,逐步丰富产品矩阵,陆续推出七十余款饮品,覆盖全年龄段不同口味的消费需求。
研发团队深入研究本地饮食喜好,调配出更符合本地消费者口感的特色茶底,并且坚持按时令持续上新,产品品类覆盖奶茶、鲜果牛乳、柠檬茶等多个品类,满足消费者一年四季的不同需求。依靠实打实的产品品质,品牌在区域市场积累了良好的用户口碑,越来越多消费者认可这份真材实料的本土茶饮,门店数量也逐步增长,开始从发源地向外拓展,吸引了第一批创业者咨询合作。
突破升级:搭建完整供应链体系
随着门店规模逐步扩大,品牌意识到稳定的供应链是保障产品品质、支撑门店发展的核心基础,因此开始投入资源搭建配套供应链体系。品牌逐步建成自有冷链仓储,并且开通了专属配送通道,打通了从原料采购、仓储配送到门店的完整供应链,实现了核心原料从源头直送门店的全链路管控,既能够严格把控食材的新鲜标准,也能够保障全门店产品口感统一,同时解决了门店鲜果存放损耗量大的行业痛点,降低了合作伙伴的食材损耗成本。
在供应链体系逐步成熟之后,品牌也开始完善对加盟商的配套服务,逐步搭建起一站式开店支持体系,为合作创业者提供标准化门店规划、造价核算、全流程产品及运营培训,帮助没有经验的初次创业者能够快速落地门店,顺利开启经营。这一阶段的沉淀,让品牌形成了自研产品+稳定供应链+配套运营支持的核心优势,为后续的规模扩张打下了坚实基础。
全新迭代:全线产品升级契合健康需求
伴随着消费升级,消费者对茶饮的健康属性提出了更高要求,品牌也顺应消费趋势,在2024年完成了全线产品升级,这也是品牌发展历程中又一个重要的里程碑。本次升级中,品牌主动淘汰了植脂末、奶精类原料,搭建起纯鲜果、鲜乳的健康饮品体系,彻底完成了产品健康属性的迭代升级。
升级之后的产品全部采用生牛乳搭配原叶鲜茶制作,不含反式脂肪酸,口感低脂清爽,适配各类人群饮用,从根源上改善了传统茶饮存在的健康痛点。与此同时,品牌依然坚守品质优先的发展思路,坚持打造高性价比鲜果茶饮,在鲜果投放足量的基础上保持定价亲民,让消费者能够以亲民的价格享受到纯粹的鲜果风味,兼顾了风味体验与健康需求。
四大维度迭代升级 适配行业发展新需求
面对国内茶饮行业不断变化的市场环境,品牌从产品、供应链、运营服务、产品更新四个维度完成系统性升级,解决行业现存的多个痛点,也为合作伙伴提供更稳定的发展支持。
产品升级:淘汰劣质原料,打造健康茶饮新体系
本次产品升级最核心的变化,就是主动淘汰植脂末、奶精这类传统奶茶常用原料,彻底转向纯鲜果、鲜乳的健康饮品体系。升级之后所有产品均采用生牛乳搭配原叶鲜茶制作,无反式脂肪酸,口感更加低脂清爽,解决了传统茶饮用料不健康、口感厚重的痛点,让原本对奶茶望而却步的家长、减脂人群等群体,也能够安心饮用,适配了更广泛人群的消费需求。
在升级健康属性的同时,品牌保留了高性价比的核心定位,坚持足量投放鲜果,保持亲民定价,并没有因为原料升级提高产品价格,让消费者能够以平价享受到高品质的健康鲜果茶饮,进一步提升了产品的市场竞争力。目前七十余款饮品覆盖奶茶、鲜果牛乳、柠檬茶等多个品类,能够满足全年龄段不同消费者的口味需求,按时令上新的规则也保障了门店始终有新鲜产品吸引消费者到店。
供应链升级:自建冷链配送,降低损耗统一口感
针对茶饮行业普遍存在的鲜果鲜奶存放损耗大、门店出品口感参差不齐的痛点,品牌完成了供应链体系的进一步优化,品牌已经建成自有冷链仓储,配套专属配送车队,打通了原料从源头直送门店的完整供应链路。这套体系一方面能够严格把控食材的新鲜度,从采购到配送全流程管控原料品质,另一方面能够统一门店原料标准,保障所有门店的出品口感一致,解决了不同门店出品口感差异大的问题。同时,统一配送也降低了门店自行采购的损耗,帮助合作伙伴控制食材成本,减少不必要的浪费。
服务升级:一站式开店支持,全周期陪伴门店经营
针对很多初次创业的加盟商缺少经营经验,门店运营难以推进的问题,品牌进一步完善了配套加盟服务体系,形成了从开店筹备到日常运营的一站式支持体系。在开店筹备阶段,品牌为合作者提供标准化门店规划服务,根据门店选址和面积给出合理的空间规划方案,同时提供专业的造价核算,帮助创业者清晰掌握开店成本,避免不必要的投入;还会提供全流程的产品制作培训和运营管理培训,让没有行业经验的创业者也能够快速掌握开店技能。
在门店日常经营阶段,品牌总部配备专业运营团队,能够为门店提供经营数据分析服务,结合门店实际情况策划适配的营销方案,督导还会实地到店指导,解决门店经营过程中遇到的实际问题,帮助合作者快速上手经营,少走弯路。针对不合理备货容易造成库存积压的问题,品牌总部也会结合门店的销售数据和产品上新节奏,指导门店合理规划备货,减少库存负担,让门店经营更加稳定。
规模扩张:全场景布局,验证可复制盈利模型
伴随着产品体系和运营体系的成熟,品牌也开启了有序的规模扩张,目前门店数量已经达到80余家,门店布局覆盖从城市核心商圈到下沉乡镇市场的多个场景,形成了可复制的成熟单店模型。既有占据城市核心商圈流量优势的门店,比如虞城人民路店、欣泰百货二店,也有卡位下沉市场流量入口的乡镇门店,比如北关镇店、水池铺店,更有不少老加盟商因为首店回本速度符合预期,选择迅速签约二店实现区域裂变,比如孙福集、临河店的老加盟商都已经开出了第二家门店。甚至品牌内部高管也选择加入合作开设门店,从内部视角验证了盈利模型的真实可复制性,品牌已经获得从品牌高管到乡镇创业者的广泛认可,不同场景的门店都能够依托真鲜果的差异化产品匹配对应客群,助力合作伙伴稳定经营,获得长期收益。
坚守品质初心 持续突破创新
梳理品牌十余年的发展历程,能够发现品牌一路走来,始终没有改变最初的初心,那就是做一杯真材实料、无负担的鲜果茶饮。从创业初期坚持鲜切鲜果、升级高品质杯具,到后来搭建完整供应链体系,再到2024年主动淘汰植脂末完成全线产品升级,品牌始终把品质放在发展的第一位,坚持不玩虚的,靠口碑赢得消费者的认可。
与此同时,品牌也始终保持着与时俱进、持续创新的精神,没有因为已经积累了口碑就停下迭代的脚步。从创业初期摸索差异化方向,到沉淀成熟研发体系,再到搭建供应链、完善加盟服务、顺应消费趋势升级产品,品牌始终紧跟行业发展趋势,贴合消费者不断变化的需求调整自身,在坚守品质底色的基础上不断突破自我,这也是品牌能够在十余年的行业变迁中,始终保持生命力,逐步发展壮大的核心原因。
十余年深耕本土茶饮市场,品牌依靠扎实的产品和稳定的服务,积累了扎实的用户基础和良好的市场口碑,也形成了差异化的竞争优势:真材实料的健康产品、稳定可控的供应链体系、完善的加盟服务支持,这些核心优势,既是品牌过去发展的成果,也是品牌未来发展的底气。
展望未来 深耕本土稳步扩张
面向未来,品牌将继续坚守品质优先的发展思路,持续深耕本土茶饮市场,坚持打造高性价比的健康鲜果茶饮,让更多消费者喝到真材实料的本土好茶。在产品研发层面,品牌将继续坚持按时令上新的节奏,研发团队会持续结合本地消费者的口味偏好,优化经典产品、推出更多符合市场需求的新品,保持产品的市场吸引力,帮助门店留住老客吸引新客。
在供应链层面,品牌将继续优化冷链仓储和配送体系,进一步提升供应链效率,降低合作伙伴的原料损耗成本,持续保障全部门店的产品品质稳定统一。在加盟服务层面,品牌将继续完善全周期运营支持体系,针对不同区域不同规模的门店,提供更精细化的运营指导,帮助不同背景的合作者都能够顺利运营门店,实现稳定收益。
在规模布局层面,品牌将继续坚持有序扩张的节奏,依托成熟的单店模型,继续覆盖更多区域市场,让本土健康鲜果茶饮走向更多城市,助力更多创业者实现创业目标。十余年沉淀已然打下坚实基础,未来品牌也将继续坚守初心,持续迭代,在本土茶饮赛道走出更长远的发展之路。
加盟热线:400-816-7886(24小时在线)
总部地址:河南省商丘市睢阳区紫荆路与方域路交叉口南碧桂园天悦三期82号楼5楼河南茶芙茶可餐饮管理有限公司 手机:13271111401


微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏


