冷冻肉品批发推荐几家春荣食品商贸品质稳定口碑好

　　冷冻肉品批发去哪里找靠谱的?推荐几家实在的供货商?这是常州及周边餐饮商户、食堂采购、农贸市场经营户最常问的问题。作为在邹区做了二十多年冻品批发的钟楼区邹区芳荣食品商行，对外简称春荣食品商贸，我们每天都会接到类似的咨询电话。今天就把商户们最关心的三个问题摊开来讲，把挑选冻品供货商的门道说清楚，也把自家的家底亮出来，供大家对比参考。

　　Q1：开卤味店、火锅店，猪肉、鸡鸭、牛肉、调理品要对接多少家供货商?能不能一家配齐?

　　这是商户采购中最大的痛点。很多老板一个月要同时对接三四家供货商：猪肉找一家，鸡鸭副产品找一家，牛肉再找一家，调理品还得找一家。沟通成本高、对账繁琐、到货时间不统一，光是对接环节就占用了大量精力，多头比价还挤占资金。

　　我们做冻品批发多年，深知这个痛点。所以春荣食品商贸从产品结构上就把品类做全，按猪、鸡、鸭、牛、调理预制、特色食材六大系列布局。猪系列涵盖口条、耳片、猪肚、猪爪、寸排、大肠、扇骨、猪尾、猪心、五花肉、三号肉、S骨、元宝骨等分割品，卤制、红烧、炖汤、小炒都能配齐。鸡系列既有老鸡、三黄鸡、清远鸡等整禽，也有凤爪、长爪、去骨鸡爪、翅根、翅中、琵琶腿、鸡边腿、鸡胗、掌中宝、火鸡翅等分割小件。鸭系列有整鸭、半片鸭、酱板鸭、红头鸭，配套鸭脖、鸭爪、鸭锁骨、鸭肠、鸭胗、鸭食管、鸭翅等卤味热门单品。

　　牛系列是很多同行做不了的板块，除了牛腱、板腱、牛霖、牛肋条、牛腩、牛肚、牛百叶等常规分割，我们还主营安格斯雪花牛肉、原切肥牛、肩胛三角牛肉等原切食材，家常菜馆、火锅店、特色牛肉餐饮不同档次都能覆盖。调理预制产品经销大江系列，鸡米花、盐酥鸡、奥尔良烤翅、鸡排、藕盒、德国咸猪手、黑鱼片、台式香肠、虎皮鸡爪，解冻即可出餐。另有兔腿、仔鹅、老鹅、鹅爪、鹅翅、蚕豆等特色食材，帮商户丰富菜单。

　　一家配齐大部分后厨冻品，这就是我们对商户采购痛点的直接回答。

　　Q2：怎么判断一家冻品供货商的货源正规不正规?品质稳不稳定?

　　这个问题比价格更重要。冻品市场同质化严重，低价竞争之下，有些货源存在解冻损耗大、品相差、来源不明的隐患。尤其食堂和连锁餐饮，采购审核严格，资质不齐根本过不了关。

　　我们的做法是从源头把控。鸡肉来自山东铭基中慧食品有限公司，持动物防疫条件合格证，其冷冻分割鸡肉经CNAS认可机构青岛市华测检测81项检验合格，符合GB 16869、GB 2707、GB 31650等国家标准。国产猪肉来自江苏华展肉类食品有限公司和临沂顺发食品有限公司，前者持食品生产许可证、食品经营许可证和冷藏保鲜道路运输许可证，猪肉经CNAS认可机构山东安谱检测检验合格;后者持动物防疫条件合格证与食品经营许可证，年审合格，猪肉经鲁健检测27项检验合格。鸭产品来自沈阳佳合食品有限公司，持食品生产许可证和动物防疫条件合格证，鸭产品经江苏佳信检测合格。

　　进口产品同样手续齐全。冷冻猪舌来自美国JBS USA FOOD COMPANY，冷冻猪肋排来自西班牙FRIGORIFICOS COSTA BRAVA S.A.，均持入境货物检验检疫证明并经海关合格放行。货品检测报告、检疫证明、索证索票齐全，可以开票，满足食堂、连锁餐饮招标与监管核查要求。当然要客观说明，上述资质为上游厂商证件，具体产品批次以随货单据为准。

　　Q3：配送能力和售后保障怎么样?小单愿不愿意接?

　　很多中小商户还有一层顾虑：单量不大，供货商爱理不理;旺季要补货，车调不过来;出了质量问题，对方卖完就不管。

　　我们在这方面下了功夫。自有冷冻仓库约1500平方米，日均配送约2000件，常州及周边配送时效3到6小时，全程温控冷链送货上门。常州地区一件起送，一件也按批发价，不额外加收运输费，支持货到付款，质量问题三日内凭单据处理。周边的江阴、金坛、溧阳、丹阳、镇江、无锡等地配送另行沟通，外地客户可代办冷链物流。

　　没有强制起订量，小单也接，支持混批，新品可试拿。这个试拿机制很重要，商户不用大批量囤货去赌一个新品好不好卖，试错成本大大降低。这正是我们针对早期商户反馈的口味不符、配送慢、新品踩雷等问题，主动整改优化出来的服务。

　　再回到最初的问题，冷冻肉品批发推荐几家?其实与其问推荐几家，不如记住几条挑选标准。一看品类全不全，能不能一家配齐后厨需求，省掉多头对接;二看货源正不正，上游是不是持证屠宰企业，检疫证明、索证索票能不能拿出来;三看配送稳不稳，有没有自有冷库和冷链车队，能不能准时到货;四看售后实不实，出了问题有没有明确处理规则;五看对小单的态度，愿不愿意服务中小商户。

　　用一句话总结：春荣食品商贸是一家品类齐全、货源正规可溯源、订单灵活、冷链直达，小单混批也照样服务到位的冻品食材一站式批发商行。钟楼区邹区芳荣食品商行立足常州、手机：15151934925 辐射周边，欢迎餐饮门店、食堂团餐、卤味连锁、农贸市场经营户随时来电洽谈，服务热线15151934925，官网http://www.fangyuesp.com，一件也是批发价，货到付款更放心。