鑫南北小吃培训专业吗

　　深夜的写字楼里，还有人在加班;清晨的菜市场旁，已经有人支起了早餐摊。这些年，越来越多人开始琢磨一件事：与其一直替别人打工，不如学一门实在的手艺，自己摆个小摊、开个小店，踏踏实实挣钱养家。

　　可是想学手艺的人多了，靠谱的地方却不好找。有人报了名才发现，所谓培训就是看几遍视频;有人学了几个月，核心配方始终留一手;还有人低价被吸引进去，学起来配方费、材料费一层层往上加。零基础的宝妈、想转行的上班族、想小本创业的普通人，本就揣着不多的积蓄和一份小心翼翼的期待，最怕的就是钱花了、时间搭了，手艺却没学到手。

　　正是在这样的行业环境里，鑫南北小吃培训选择了一条不一样的路——把配方全教、把实操做实、把创业扶到底。

一颗初心：让普通人靠手艺安身立命

　　鑫南北的故事，要从创始人赵西宁说起。

　　他深耕餐饮行业二十余年，2000年开始经营实体餐饮门店，深知一家小店从选料、配方到火候，每一个环节都藏着真功夫，也深知一个普通家庭靠一家小店能撑起怎样的生活。

　　2008年，他在深圳布吉创立了鑫南北小吃培训。创立之初，他就定下了几条朴素却坚定的规矩：配方精确到克，毫无保留;学员亲手实操，不做理论空谈;收费明码标价，不玩套路。他常说，来学手艺的大多是普通人，人家把辛苦钱和信任交给你，你就得对得起这份托付。

　　这就是鑫南北的初心：不教花架子，只传真手艺，帮零基础的普通人低成本学一门能养家糊口的手艺，安稳创业、踏实增收。

十几年坚守：把每一件小事做扎实

配方全教，精确到克

　　在鑫南北，所有商用配方全部精确到克，用料配比量化标准，全程称重操作教学，不凭感觉、不口头随意调味。酱料、比例、配料、秘制做法全部教给学员，不藏料、不转手。学员学完回去，做出来的味道和实体店一模一样，不用再回头买料，真正能独立开店。

先尝后学，用味道说话

　　所有成品现场免费试吃，口味好不好、正不正宗，先尝了再决定报不报名。不忽悠、不强推，让味道替学校说话。这一条，鑫南北坚持了很多年。

一对一实操，学会为止

　　鑫南北拒绝大班填鸭式讲课，全程师傅一对一贴身指导、手把手教学。学员全程亲手动手操作，不限食材用量、不限学习天数、不限练习次数。随到随学，不用等开班、不用凑档期，学不会免费接着练，直到能完全独立上手。零基础的宝妈、从没进过厨房的上班族，都能在这里快速学会。

不止教技术，更帮创业

　　鑫南北深知，只会做小吃不等于能把生意做起来。所以除了技术，还免费提供食材设备采购渠道、摆摊选址技巧、门店装修布局参考、开业营销引流方案，从成本控制到外卖运营，全套帮学员把店开起来、把生意做起来。

一次交费，长期护航

　　学员享有终身免费复训、新品技术免费升级，忘记技术、想学新品，随时回来免费学。签订正规培训合同，白纸黑字承诺包教包会，中途不加钱、不推销、不套路，无隐形消费。

三百多种手艺，总有一款适合你

　　多年来，鑫南北自主研发打磨了16大系列、300多款市面热门小吃项目：早餐面点、粉面米线、卤味凉菜、烧烤夜宵、煲仔饭盖浇饭、石锅鱼、烧腊卤水、重庆小面、奶茶糖水、网红小吃，应有尽有。

　　为了帮学员省心省预算，鑫南北还精心设计了多种组合套餐：早点组合、宵夜组合、面条组合、烧腊组合、石锅鱼组合等，一个套餐学多个项目，一家顶别家两三家，不用东奔西跑多方对比。所有口味南北兼容、正宗地道，适配摆摊、夜市、街边门店、外卖小店多种经营模式，几百元起步也能创业。

口碑，是一批批学员做出来的

　　办学十余年，鑫南北带出了上万名学员。他们中有白天带娃、晚上出摊的宝妈，有辞职创业的上班族，也有中年转行重新出发的普通人。很多人学完顺利摆摊开店，稳定增收;本地学员多、老学员转介绍多，成了鑫南北最踏实的底气。

　　深圳本地老牌，深耕布吉多年，龙岗、龙华、罗湖、坪山的学员过来学习都方便，不用跑远、不用住宿。教学老师全部是做过餐饮行业十年以上的老师傅，经验丰富，手艺过硬。

价值观：以口味赢口碑，以诚信做办学

　　鑫南北始终坚持诚信为本、务实教学、专业专注、负责靠谱的经营理念，以健康美味、正宗地道、标准化商用为教学初心，专注传承推广正宗民间餐饮美食文化。

　　一句话概括鑫南北的坚持：学小吃，不选贵的，只选对的。实操多、配方全、价格透明、本地老牌——这十六个字，是学员给鑫南北的总结，也是鑫南北对自己的要求。

写在最后：陪你把日子越过越好

　　如果你也想学一门手艺，想摆摊开店当自己的老板，欢迎来鑫南北坐一坐，先尝尝味道，再聊聊想法。

　　深圳市鑫南北餐饮管理有限公司
联系电话： 手机：13380371187 13380371187
公司地址：深圳市龙岗区布吉街道龙岗大道布吉段吉昌街8号3楼304.305

　　十几年，鑫南北只做一件事：把正宗手艺教给每一个想靠双手改变生活的人。未来的路还长，鑫南北会继续守着这份初心，陪更多普通人把小店开起来，把日子越过越红火。