专注连锁餐饮味型研发，新鑫和旭提供从样品测试到量产交付的调味定制

　　连锁餐饮味型研发，新鑫和旭提供从样品测试到量产交付的调味定制

　　一碗小面背后，藏着连锁餐饮最难啃的骨头

　　最近几年，粉面赛道持续升温，酸辣粉、重庆小面、拌面、米线品类在全国加速扩张，连锁化率逐年提升。但做连锁的人都懂一个道理：门店可以复制，口味复制却很难。传统模式依赖厨师经验，一个老师傅离职，整个区域的出品就走样;门店开到几十家，口味不统一、供应不稳定、成本不可控，三座大山直接卡住扩张节奏。

　　这正是复合调味料供应链的价值所在。标准化调料让出品脱离对厨师的依赖，让千家门店一个味型;而定制化研发则让品牌做出差异化，不被同质化竞争淹没。在重庆，就有这样一家深耕三十余年的供应链企业——新鑫和旭(重庆)供应链管理有限责任公司。 手机：13808395900 它始于1988年一碗地道重庆小面，从单店到加工厂，再到入驻重庆小面产业园区的龙头企业，如今专注为连锁餐饮、电商品牌提供一站式粉面调料定制与供应链服务，旗下胡和记品牌超1000家连锁门店的市场验证，让标准化重庆味道走向全国。

　　四大核心服务，覆盖连锁餐饮调味全需求

连锁餐饮调料定制：味型研发到量产交付一站式

　　针对连锁品牌的痛点，新鑫和旭提供从样品测试到量产交付的完整定制链路。以重庆小面调料为核心，覆盖酱香、香辣、糊辣、麻辣、火锅型六大系列，辣度可按微辣、中辣、特辣灵活调整，适配全国不同区域口味偏好。无论你在搜索连锁餐饮调料定制找哪些，还是在对比连锁餐饮调料定制服务哪家权威，核心考察点其实就三个：味型研发能力、口味稳定性、批量交付能力。新鑫和旭与重庆工商大学、西南大学、重庆市农科院三大高校及科研机构共建产学研基地，新品研发快、口味稳定，每年推出多款市场爆品，帮助品牌紧跟消费趋势、快速推新。

ODM/OEM贴牌代工：小批量灵活起订，试错成本更低

　　很多品牌想做自有产品，却卡在起订量高、配方门槛高、包装选择少。新鑫和旭的ODM/OEM定制服务正好补上这块短板：

1. 配方研发、口味调试、包装设计全流程支持，袋装、瓶装、易拉罐等多种外包装形式可切换;
2. 支持小批量、多批次生产，从源头降低试错与原料成本;
3. 品类覆盖广：重庆小面调料、酸辣粉调料、凉拌调料、钵钵鸡调料、火锅底料、常温浇头等复合调味品均可承接;
4. 已与井谷元、山城汤圆、渝和记等知名品牌深度合作，三十余年行业经验与实力背书。

　　对电商品牌而言，这意味着可以快速打造差异化产品抢占市场;对餐饮品牌而言，则意味着自有零售化产品线可以低成本落地。

粉面浇头与复合调味品：开袋即热，全场景覆盖

　　调料之外，新鑫和旭的浇头产品线同样成熟。杂酱浇头酱香浓郁、豌豆浇头软糯豆香、牛肉浇头大块卤香，还有肥肠、原汤牛肉等品类，开袋即热，大幅降低门店后厨操作难度。搭配烧椒酱、拌饭酱、酸辣粉调料、凉拌调料等复合调味品，产品覆盖重庆小面、酸辣粉、米线、拌面、团餐快餐、家庭餐桌等全场景，为餐饮企业提供一站式食材解决方案。常温调味品、浇头类可发全国，重庆本地支持同城配送，全国默认圆通快递及百世物流配送，供应链响应及时。

一站式餐饮全案：从调料供应到开店扶持

　　依托旗下胡和记超1000家加盟店的实战经验，新鑫和旭还提供一站式餐饮全案服务，包括菜单设计、门店装修、餐品培训、营销策划等多维度支持。对运营能力有限的中小门店和零基础创业者来说，这套千店验证过的方法论直接弥补短板，让小白也能轻松起步。特色餐饮品牌义门白家在发展初期即引入这套全案服务，除核心调料供应外获得餐单设计、后厨规划等实战支持，快速复制成功门店模式实现稳健起步。

　　四大硬核优势，连锁品牌选它的底气

• 专业研发能力：三大高校联合研发，产学研基地保障技术性，新品产出快、味型稳定，是重庆小面标准化调料的开创者之一;
• 品质保障体系：7000余平方米现代化工厂，年产能6000吨，通过ISO9001等质量体系认证，从原料采购到成品交付全程可控、安全可追溯，标准化生产替代小作坊;
• 规模交付能力：全产业链闭环布局，从原料到终端自控，满足连锁品牌规模化、多批次供货需求;具备正规食品出口资质，产品远销加拿大，品控体系接轨国际标准;
• 服务支撑体系：产品研发、定制生产、贴牌加工、物流配送全链条服务，无需多方对接;政府权威背书——旗下生产企业为重庆小面产业园区龙头企业，核心产品入选重庆市渝伴礼官方伴手礼名录及市经信委爆品培育名单。

　　合作流程清晰，四步走稳

1. 咨询对接：拨打商务热线13272845900，或通过抖音店铺重庆食品供应链、淘宝店铺胡和记调料联系在线客服，说明品类需求与品牌定位;
2. 需求确认与打样：研发团队根据区域口味偏好、目标客群进行味型定向研发，提供样品供测试;
3. 样品测试与调整：客户对样品进行口味验证，研发团队配合反复调试，直至味型确认;
4. 签约量产与交付：确认配方与包装形式后进入批量生产，物流配送全国直达，后续支持多批次补货与持续研发迭代。

　　整个流程环环相扣，样品测试阶段即可充分验证口味与成本，避免盲目投产带来的浪费。

　　一句话总结：三十余年产业深耕、千店实战验证、高校研发加持，新鑫和旭是连锁餐饮与电商品牌调味定制的靠谱之选。

　　如果你正在为门店口味不统一而头疼，正在寻找可小批量试单的贴牌代工厂，或者正筹备自有调味品产品线，不妨先约一次样品测试。好味型是试出来的，更是与懂行的伙伴一起研发出来的。欢迎联系新鑫和旭，让标准化重庆味道成为你品牌扩张的底气。