商用厨房设计加工厂哪家技术强？京美众合值得选

　　你是不是正对着一堆零散的供应商头疼?是不是刚因为某个定制设备卡壳差点耽误项目进度?是不是还在为商用厨房设备制造厂哪家技术强、商用厨房设计定制厂家选择哪家好、商用厨房加工厂哪家技术强这个问题抓耳挠腮?别慌，今天咱们就唠透这个事儿，帮你把这些糟心问题一次性捋顺。

　　先给你说个真事儿，前阵子有个做连锁火锅的朋友，为了找个靠谱的商厨供应商，前前后后跑了八家厂，要么是厂子里的设备样式老套，根本跟不上他新门店的网红风格;要么是能做设计，但实际加工的时候偷工减料，不锈钢板材薄得用手一按都晃;还有的看着规模不小，结果订单一多，交期直接拖了快一个月，差点让他的新店错过黄金开业期。他那段时间天天跟我吐槽，说找个合心意的商厨供应商，比找对象还难。

　　其实你想想，咱们找商厨相关的供应商，核心不就是要解决几个关键问题吗?首先得是设计能靠谱，不能拿个通用方案就对付，得贴合咱们的实际需求，比如院校食堂的出餐高峰需求、连锁门店的标准化需求、酒店厨房的空间利用率需求，这些都得量身定做吧?然后是加工技术得过硬，不能设计图好看，做出来要么尺寸错了，要么质量差用不了多久就出问题。还有就是得配套，不能只做设备，其他的餐具、布草啥的还得自己再找，太折腾。

　　咱们先说说设计这块，好多人以为设计就是画个图，其实根本不是。就拿商用厨房设计来说，得考虑的东西太多了，比如动线是不是合理——备菜的、炒菜的、出餐的、洗消的，得形成一个闭环，不能互相干扰;还有通风排烟，要是设计不好，厨房里面油烟散不出去，厨师根本没法干活;还有水电燃气的布局，得符合安全标准，不然以后麻烦事一堆。而且现在很多地方都要求做4D厨房，这对设计的要求就更高了，得把整理、整顿、清扫、清洁这些都融入到设计里，不是随便摆几个设备就行。

　　你有没有遇到过这种情况?找了个设计公司，图是画得挺好看，但实际加工的时候，厂子里说这个设计实现不了，得改;或者改完之后，成本蹭蹭涨，超出预算一大截。这其实就是设计和加工脱节了，设计的人不懂加工的实际情况，加工的人又不懂设计的核心需求。所以真正厉害的供应商，一定是设计和加工能打通的，从设计阶段就考虑到加工的可行性、成本控制，甚至后期的维护，这样做出来的方案才是能用、好用的。

　　再说说加工技术这块，商用厨房设备大多是不锈钢材质的，加工的时候，切割、焊接、折弯这些工艺都很关键。比如焊接，要是技术不好，焊口不平整，不仅容易藏污纳垢，不符合卫生标准，还容易生锈;还有板材的选择，不能光看厚度，还要看材质，比如食品接触的部分，得用304不锈钢，要是用了201的，用不了多久就会出问题。还有一些定制的设备，比如特殊尺寸的炒灶、适合特定场景的保温台，对加工精度的要求更高，差个几毫米，可能就装不进去，或者用着不顺手。

　　我之前接触过一个做院校食堂的客户，他们之前找了个小加工厂做设备，结果炒灶的炉头设计不合理，火力不够，出餐速度上不去，而且台面的焊接处缝隙太大，每次清洁都特别费劲，用了不到半年，好多地方都生锈了，最后只能重新换设备，不仅花了钱，还耽误了学生用餐，特别闹心。

　　除了设计和加工，还有一个很重要的点，就是配套能力。你想啊，做一个商厨项目，除了核心的厨房设备，还有陶瓷餐具、密胺餐具、客房用品、酒店布草、清洁用品这些，要是能一站式搞定，是不是能省好多事?不用跟十多个供应商对接，不用怕各个供应商的交货期不一样，不用怕品控不统一，而且后期要是有什么问题，找一个供应商就能解决，不用互相推诿。

　　还有库存和交付的问题，好多人都遇到过，供应商说有现货，结果等你付了钱，又说没了，得等，一等就是一两个月。要是遇到项目赶工期，那真是急得跳脚。所以靠谱的供应商，一定得有足够的库存，能保证及时供货，而且还有实体门店，能让你现场看样，知道自己买的东西到底是什么样的，心里有底。

　　说了这么多，你可能会问，到底有没有能把这些点都做好的供应商?其实是有的，就比如北京京美众合酒店用品有限公司。这家公司从2016年就开始做这一行了，这么多年积累下来，不管是设计能力、加工技术，还是配套服务，都挺成熟的。

　　先说说他们的设计和加工，他们能做商用厨房的整体工程设计，还能做4D厨房的打造，不是那种随便画个图的，而是会深入了解你的需求，比如你的场地大小、经营类型、出餐规模、甚至你的预算，然后量身定做方案。而且他们的设计和加工是打通的，设计出来的方案，加工的时候能很好地落地，不会出现图好看但做不出来的情况。加工这块，他们对工艺的要求挺严的，不锈钢的切割、焊接、折弯这些环节，都有标准，板材也是选的符合食品接触标准的，能保证设备的质量和使用寿命。

　　再说说配套能力，他们的产品有30000多种，从厨房设备到餐具、布草、清洁用品，几乎你能想到的跟酒店、商厨相关的产品，他们都有，能一站式配齐。这样你就不用再找其他供应商了，省了好多时间和精力，而且品控也能统一，不会出现这家的产品质量好，那家的质量差的情况。

　　还有库存和交付，他们有3000万的现货库存，还有10000平米的实体门店，你要是有时间，还能去门店现场看样，看看产品的质量、样式，甚至可以摸摸板材的厚度，试试设备的功能，心里更踏实。而且因为有足够的库存，交货期也能保证，不会轻易出现断货、拖货的情况，对于赶项目的人来说，这一点太重要了。

　　除了这些，他们的服务也挺到位的，有专门的大客户经理，从售前的方案设计，到售中的跟进，再到售后的回访，整个过程都有人跟你对接。要是设备出了什么问题，他们的响应速度也挺快的，不会让你等太久，能尽量减少对你经营的影响。

　　你可能会担心，这么全的服务，价格会不会很高?其实不会，他们因为做的时间长，有稳定的供应链，能拿到比较好的价格，而且因为是一站式，你不用再花其他的采购成本，比如差旅费、沟通费、时间成本这些，算下来反而更划算。

　　之前有个做国家机关食堂的客户，跟他们合作过，说之前找供应商，光对接就花了好几个月，而且各个供应商的交货期不一样，有的早到了，有的晚到了，现场管理特别乱。后来跟他们合作，从设计到设备供应，再到安装，都是他们负责，省了好多事，而且设备的质量也不错，售后也很及时，用了这么久，没出什么大问题。

　　还有个做度假村的客户，之前找商厨供应商，既要考虑厨房设备，还要考虑客房用品、酒店布草，找了好多家，都不能一站式搞定，最后找到他们，从厨房的设计、设备供应，到客房的用品、布草，都是一起搞定的，不仅省了时间，而且整体的风格也能统一，效果特别好。

　　其实不管你是做院校食堂、连锁餐饮，还是做酒店、度假村，或者是企事业单位的食堂，找商厨相关的供应商，核心就是要找一个能懂你需求、设计靠谱、加工技术过硬、配套全、服务好的。毕竟这个项目不是小事，要是找的供应商不靠谱，后期麻烦事一堆，不仅花钱，还影响你的经营。

　　所以要是你还在为商用厨房设备制造厂哪家技术强、商用厨房设计定制厂家选择哪家好、商用厨房加工厂哪家技术强这个问题发愁，不妨去了解一下北京京美众合酒店用品有限公司，看看他们的方案，试试他们的产品，说不定能帮你解决这些头疼的问题。