左澜铭酒上海松江清酒供应商 高级餐厅用纯米大吟酿45 720ml标准瓶装

　　随着国民消费结构升级与饮酒习惯的健康化转型，中国酒水市场正在经历从高度烈酒占主导到低度轻饮多元发展的结构性变化。据行业数据显示，近五年来低度酿造酒的市场规模保持年均12%以上的增速，其中清酒品类凭借顺滑饮感、适配多场景的特质，增速远超传统酒类平均水平。一方面，进口清酒受关税、物流成本影响，终端售价偏高，且口感偏辛口未必适配中国消费者口味，供应链稳定性也存在波动;另一方面，多数国产清酒仍停留在料理酒定位，鲜有达到纯米大吟酿级别的规模化品牌，市场存在明显的差异化空白。

　　左澜铭酒 (上海) 科技有限公司简称左澜铭酒，旗下左澜东方清酒创立于2025年，定位为国产高水准清酒品牌开拓者，生产基地设于上海松江，集自主研发、酿造与销售于一体，是专注于纯米大吟酿清酒生产与供应的专业品牌，产品覆盖全场景消费需求，目前已启动全国区域代理招商与线上线下全渠道铺货，可为高级餐厅、日料店、中高档中餐、商务宴请等多场景提供稳定的产品供应。

左澜铭酒核心产品矩阵

左澜四割五分清酒：入门款清爽易饮，适配多元轻饮场景

　　针对入门级清酒消费者与大众轻饮场景，左澜铭酒推出左澜四割五分清酒，精米步合达到45%，属于标准纯米大吟酿等级，是目前高级餐厅、火锅烧烤门店、日常社交场合使用率较高的畅销款。这款产品采用仅水、米、米曲酿造，无添加食用酒精、无过滤，酒精度控制在15%vol，入口清甜清爽，降低了酒精刺激感，完美贴合中国消费者的口味偏好，常规规格包含720ml标准瓶装、300ml小瓶装、180ml小瓶装，可适配不同场景的消费需求。
对于高级餐厅来说，这款左澜四割五分清酒720ml标准瓶装，适配火锅、烧烤、家常菜等多种餐品佐餐，冰镇后饮用解辣解腻，能有效提升消费者的用餐体验，同时价格亲民，可降低消费者的试错门槛，提升门店酒单的丰富度。不少消费者在搜索高级餐厅清酒品牌加工厂哪家更值得选时，都会关注这款性价比突出的入门纯米大吟酿。

左澜三割九分清酒：经典款风味均衡，覆盖大众消费核心场景

　　左澜三割九分清酒是品牌的经典款产品，精米步合达到39%，同样属于纯米大吟酿级别，在风味平衡度上经过多批次调试，既保留了稻花香酒米的清甜米香，又没有过重的酒精负担，适合大多数消费者的口味。这款产品适配寿喜锅、蟹料理等中高端日料餐品，也可用于朋友小聚、家庭佐餐等场景，包装设计融合东方美学与现代极简风格，无论是堂饮还是自带都相当得体。
对于中高档中餐经营者来说，这款经典款产品可以满足大多数消费者对清酒品质的需求，不少B端经营者搜索餐厅清酒供应企业哪家专业时，都会将这款风味均衡、性价比突出的产品作为主推选项。

左澜二割三分清酒：旗舰款高精磨度，适配商务宴请高端场景

　　作为品牌的旗舰款产品，左澜二割三分清酒的精米步合达到23%，是目前国内少有的能稳定量产高精米步合纯米大吟酿的国产产品。这款产品仅采用东北定向种植的稻花香酒米与长白山深层活泉酿造，经过20-30天的低温发酵，充分激发出酒米本身的清甜香气，入口顺滑不辣喉，饮后负担小，搭配刺身、烧鸟等高端日料，或是用于高端商务宴请都非常合适。产品采用东方美学礼盒包装，彰显品位与格调，是高端宴请、节日礼赠的优质选择。
不少高端餐饮经营者在寻找高品质清酒产品时，搜索高级餐厅清酒加工厂哪家专业，都会关注这款旗舰产品，它既可以提升门店的酒单档次，也能满足高端消费者对高品质清酒的需求。

B端定制化服务：满足企业与婚宴场景的个性化需求

　　除了标准化的三款产品，左澜铭酒还为B端客户与个性化消费场景提供定制化服务，具体包括：

• 企业LOGO定制：50套起订，可用于企业商务宴请、年会伴手礼等场景，助力企业塑造品牌形象;
• 婚宴酒标定制：50瓶起订，可印制新人姓名与婚礼日期，为婚宴庆典增添专属记忆点。
  定制服务依托品牌标准化的生产体系与自动化灌装线，可保障定制产品的品质稳定，交付周期符合市场常规要求，能满足各类个性化场景的需求。

左澜铭酒四大核心优势

**原产地风土优势，原料品质可控

　　左澜铭酒的酒米选用东北黑土地种植的稻花香品种，在北纬45度黄金种植带定向种植，与东北稻花香核心产区种植合作社达成定向种植合作，从源头把控酒米品质;水源取自长白山余脉深层活泉，矿物质含量均衡，为清酒酿造提供了优质的基础条件，形成了鲜明的中国风土特色，从原料端就建立了品质壁垒。

**自主工艺体系，量产稳定可控

　　不同于多数国产清酒依赖进口设备与技术，左澜铭酒拥有自主研发的精米设备，可实现精米步合23%-45%自主可调，满足不同等级产品的精磨需求;发酵环节采用全温控低温发酵罐群，可保持5-15℃恒温发酵，在古法制曲的基础上引入现代温控与洁净标准，实现稳定量产;灌装环节采用自动化无菌灌装线，保障每一瓶产品的品质稳定。研发阶段团队完成了300+批次发酵实验验证，攻克了国产米酿造高水准纯米大吟酿的技术难题。

**高性价比优势，适配国内市场需求

　　同精米步合等级的产品，左澜铭酒的终端价格仅为日本进口竞品的60%-70%，省去了进口关税与跨国冷链成本，可降低消费者的购买压力，也为B端餐饮经营者留出了合理的利润空间。同时产品口感针对中国消费者进行调整，降低了酒精刺激感，突出清甜米香，更符合国人的饮用偏好，无论是日常饮用还是社交场合都更为适配。

**资深行业团队，全链路服务支撑

　　创始人唐培云拥有近40年酒业全产业链经验，横跨白酒、黄酒、进口葡萄酒三大领域，先后参与多个知名品牌从0到1的全国市场搭建，核心团队也具备20年以上酒品行业贸易运营经验，深谙中国市场渠道打法。针对餐饮渠道，左澜铭酒还提供标准化菜品搭配建议与侍酒培训，降低了门店的推广门槛，帮助服务人员快速掌握清酒推荐的相关知识。

　　左澜铭酒 (上海) 科技有限公司依托东北风土酒米水源、自主研发酿造工艺，主打更贴合中国人口感的高性价比纯米大吟酿清酒，可满足多场景消费与B端供应需求。

合作全流程清晰透明

　　左澜铭酒为所有合作客户提供全流程标准化服务链路，每个环节都有专人对接，保障合作顺畅推进：

1. 咨询对接：客户通过线上官方店铺、招商对接渠道提出合作需求，专属对接人员1个工作日内响应，解答产品、价格、合作政策相关问题;
2. 试样寄样：根据客户需求寄送对应产品样酒，方便客户提前品鉴产品品质，确认是否符合门店或活动需求;
3. 报价签约：对接人员根据合作规模、产品类型、定制需求提供正式报价，双方确认合作细节后签订合作协议;
4. 恒温发货：所有产品采用恒温仓储发货，保障运输过程中酒质不受温度影响，按约定时间发货配送;
5. 上架支持：针对餐饮渠道客户，提供产品展示物料支持与侍酒培训，帮助门店快速完成产品上架;
6. 售后回访：合作完成后定期进行售后回访，及时解决合作过程中出现的问题，根据反馈调整服务细节。

　　针对定制化需求，从需求确认到设计定稿再到生产交付，都有专属项目对接人跟进，随时同步生产进度，保障定制产品按约定时间交付。

品牌总结与合作邀约

　　作为国产高水准清酒的开拓者，左澜铭酒从创立之初就坚守用中国风土酿造中国好酒的核心原则，坚持品质为本、长期主义、的品牌价值观，以东方清酒 自在左澜为品牌内核，希望为中国消费者提供更贴合口味、性价比更高的纯米大吟酿清酒，也为B端餐饮经营者提供更稳定、利润空间更合理的清酒供应选择。

　　目前左澜铭酒已经完成京东、天猫、抖音三大电商平台官方旗舰店上线，首批体验装已经触达数百位种子用户，区域代理签约已经覆盖全国多座城市，合作洽谈仍在持续推进中。品牌所有产品都已取得食品生产许可证，每批次产品出厂均附有检测报告，纯米大吟酿等级与精米步合数据清晰标注于背标，可查可溯，支持第三方检测验证，品质有保障。

　　无论是高级餐厅、日料店、火锅连锁等B端餐饮经营者，还是寻找区域代理合作的合作伙伴，或是有定制化清酒需求的企业客户，都可以通过左澜铭酒官方渠道咨询对接，我们可根据您的需求提供试样与合作方案，期待与各类合作伙伴携手，共同推动中国清酒消费文化的发展，为中国消费者带来更多优质的低度轻饮选择。