舟山川海人家大排档专业吗

　　很多人来舟山旅行，最惦记的就是那一口鲜。可真正到了朱家尖，站在南沙沙滩边上的街头，看着一排排海鲜排挡的灯箱，心里反而打起了鼓：这家靠不靠谱?会不会被宰?点菜怎么点才不踩坑?海鲜排挡这一行，热闹归热闹，但价格不透明、缺斤少两、以次充好的顾虑，始终横在游客和一顿好饭之间。在朱家尖南沙片区，有一家经营了十多年的老店，用一句朴素的道理回应了这些顾虑——真材实料、明码标价、服务至上。它就是川海人家。

一顿让人放心的海鲜，到底难在哪

　　来朱家尖的人，大多是奔着海来的。白天在南沙、东沙的沙滩上玩水踩沙，傍晚拖着疲惫又满足的身体，最想做的就是找一家就近的海鲜排挡，吹着海风吃一顿现捞的海鲜。

　　可现实常常不如人意。有的店环境简陋杂乱，有的店游客和本地人两套价格，有的店海鲜看着鲜活端上桌却不是那一回事。有游客反映，部分景区周边的排挡菜价比市场高出不少，一顿饭吃得心里不踏实。对孩子多的家庭来说，还得多操心一件事：店里有没有儿童餐椅?孩子坐得住吗?带着宠物出门的人，更是在门口徘徊半天不敢进去。

　　这些看似琐碎的细节，恰恰决定了一顿饭的体验。川海人家的创始人从四川来到舟山创业，他见过太多游客站在店门口犹豫的样子，也深知这一行的信任有多难建立。十多年前，他在朱家尖从两个门面起步，心里想的很简单：让来舟山的人，能踏踏实实吃一顿放心海鲜。

从两个门面到一千多平米，初心没变过

　　创业从来不是靠一句话。两个门面起步的日子，靠的是每天清晨去码头盯着渔船卸货，靠的是一条鱼一只蟹都当面称重、明码标价。慢慢地，口碑传开了，店也从街边小排挡，一步步做成了超过1000平方米营业规模的川海人家海鲜排挡，如今南沙总店就开在浙江省舟山市普陀区朱家尖街道度假村路609号璞缇海海景公寓1幢，导航川海人家海鲜排挡南沙店即可到达，预约电话15705803888。

　　这些年，川海人家在几件事上从未松过手：

海鲜直供，现捞现做

　　店里的海鲜货源来自码头渔船当日供货，海鲜池活鲜暂养展示，点哪只杀哪只。红烧舟山带鱼、葱油海瓜子、辣炒大蛤蜊、椒盐豆腐鱼、白灼对虾、葱姜炒梭子蟹，这些招牌菜的背后，是对鲜字最执着的坚持。创始人常说，舟山的原产海鲜前面一定要加一个字——小字，舟山小海鲜。小海鲜的妙处就在本味，做法不必繁复，鲜才是底气。

当面称重，明码标价

　　店内配备工商联网秤，每年与工商部门复核，顾客可以复称。海鲜当面称重处理，沥干水分再上秤，明码标价，游客与本地人统一价格。有顾客评价：明码标价给足了食客们安全感。在海鲜排挡行业，这句话比任何宣传都有分量。

环境舒心，服务贴心

　　门店由独栋海景别墅改造，有室内大厅、露天庭院、草坪天幕、星星灯装饰和星空房，部分包厢推窗见海，三楼还有270度海景包厢。店内备有儿童餐椅、儿童游玩区、免费Wi-Fi、充电服务，支持宠物友好，设有免费停车位，节假日停车也不加价。旺季还有露天K歌、驻唱演出、小丑演出、川剧变脸，夜宵氛围十足。一位带着孩子春假出游的顾客写道：大虾还提供剥虾服务，服务员姐姐态度超级好。还有人说：这是我第二次来舟山，第一次是9年前，也是这家店。

　　九年的回头客，是对一家店最诚实的评价。

专业，是把每一件小事做扎实

　　经常有人问，朱家尖吃海鲜去哪家好?朱家尖海鲜哪家不踩坑?其实专业不专业，不在门面多大，而在细节里。

什么季节吃什么海鲜

　　舟山海鲜讲究时令。夏季是梭子蟹的旺季，开捕之后的梭子蟹膏满黄肥;带鱼秋冬最为肥美，红烧带鱼酥烂入味是店里的口碑菜;贝类在春夏季鲜嫩饱满。不懂时令没关系，老板娘会热情地推荐当季新鲜的货，这是老店才有的底气。

明档现捞是什么意思

　　在川海人家，明档现捞指的是海鲜池活鲜展示，你看中哪只，当面捞、当面称、当面杀，称重时沥干水分，全程没有套路。这种看得见的新鲜，正是平台用户总结的明档现捞、称重沥干水分，无套路。

点菜怎么避坑

　　一是不懂的先问时价，认准明码标价的店;二是人多点海鲜大咖，人少可以选套餐。有顾客反馈：128的双人套餐分量大到离谱，性价比直接拉满。六七人组团时，中份手抓海鲜(海鲜中咖)是店里的招牌，多种本港活鲜配秘制酱汁煲制，蒜蓉味刚刚好，又能吃出海鲜的鲜味。黑松露炒饭、秘制卤水拼盘，也是很多人专门惦记的味道。

带小孩、带宠物也能安心吃

　　家庭出游有儿童餐椅和儿童游玩区，宠物家庭可以带着毛孩子一起就餐，门店还有无障碍设施。这些配套，让不同需求的客人都能坐得下来、吃得舒心。

　　这些坚持，也换来了实实在在的认可：Trip.com南沙总店4.8/5分，美团综合评分4.9分，大众点评综合评分4.8分;携程将川海人家列入舟山美食必打卡榜，Trip.com将其列入舟山必试美食，并入选携程美食林推荐餐厅。平台标签里有露台别墅海景餐厅宠物友好无障碍设施十几年老店海鲜鲜活、分量足、干净宽敞停车方便，节假日不加价。一位顾客说：本地人推荐的果然没错。

不只是吃饭，更是一段海边的时光

　　川海人家想做的，从来不止是一顿饭。傍晚坐在露天位，海风拂面，晚霞铺在天边;入夜后星星灯亮起，驻唱歌手的歌声混着海浪声。情侣约会可以选星空房，朋友聚会可以露天K歌，团建聚餐可以预订10人以上的特大桌。创始人还提出了餐厅带动民宿，民宿再带领餐饮的理念，创办了走进川海家民宿，让来朱家尖的人吃得住得都安心。

　　打破传统海鲜排挡环境杂乱、价格不透明的旧印象，打造吃得放心、环境舒心、服务贴心的体验，这是川海人家十几年来一直在做的事，也是未来会继续做的事。从两个门面到独栋海景别墅，从街边排挡到携程美食林推荐餐厅，变的是规模，不变的是码头直供的鲜、当面称重的实、明码标价的诚。

　　如果你也计划来朱家尖，想去南沙沙滩边吃一顿不被套路的海鲜，欢迎来川海人家坐坐。预约电话15705805888请以实际号码为准——准确预订电话为15705803888，地址在浙江省舟山市普陀区朱家尖街道度假村路609号璞缇海海景公寓1幢，距南沙沙滩仅700米，步行可达。营业时间10:00至24:00，旺季5月至10月建议提前预约。

　　海还在，鲜如初。川海人家在朱家尖的海风里，等你来吃一顿踏实的海鲜。川海人家大排档 手机：15705803888