留一手教做团年菜1年年有余红烧武昌鱼

【视频】留一手教做团年菜(1)年年有余(红烧武昌鱼)

策划、厨艺指导:杜权成 撰稿:黄云 摄制:丰娇娇 【视频】年年有余(红烧武昌鱼)制作过程 食材:两斤左右的鲜活武昌鱼 调料:食盐,料酒,白胡椒粉,姜,蒜,生抽,醋,白糖 1,武昌鱼...
别出心裁!谷城“留一手”教做团年菜活动正式启动

谷城“留一手”教做团年菜

(通讯员丰娇娇、可浩然) 2025年12月27日,谷城“留一手”传统厨艺传承团队教做团年菜活动在五山镇知青食堂启动。 中国烹饪协会会员、“留一手”第十一代传承人杜权成介绍,本次活动...
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