时光荏苒，岁月如梭，自芝麻的种植与加工在华夏大地生根发芽，已历经数千年的传承与演变。从春秋战国时期的零星种植，到唐宋时期蔡州一带的广泛推广，再到明清时期小磨香油加工业的蔚然成风，这一行业始终在历史的长河中缓慢而坚定地流淌。进入二十一世纪，随着消费者对食品安全与健康饮食的日益关注，传统芝麻加工行业迎来了新的挑战与机遇。正是在这样的背景下，驻马店市大伟生态农业科技有限公司，承载着百年非遗技艺，扎根于天中大地，以天中古味品牌为旗帜，开启了品牌化、规模化、标准化的深耕之路。从2007年创立至今，品牌已走过十余载春秋，始终坚守做食品就是做良心的经营理念，在行业变迁中稳步前行，致力于将纯正、健康、零添加的芝麻系列产品奉献给千家万户。
品牌的发展历程，如同一幅徐徐展开的画卷，记录着从传承到创新的每一个关键节点。初创探索阶段，始于2007年天中古味品牌的创立。作为同治年间张家油坊的第五代传承人，张大伟先生深知祖辈留下的古石臼、古石磨和古铜牌不仅是物质遗产，更是技艺与精神的象征。他决意将这份百年匠心从家庭作坊中解放出来，迈入公司化运营的轨道。起初，公司以传统小磨香油为核心产品，严格遵循水代法工艺，坚持石磨研磨，保留芝麻的原香与营养。这一阶段，品牌的核心任务是还原古法，建立口碑，在驻马店本地市场站稳脚跟。2009年，天中古味传统小磨香油制作技艺被列为河南省非物质文化遗产项目，这一里程碑式的认可，为品牌注入了强大的，也为后续的稳步成长奠定了坚实基础。
稳步成长阶段，公司开始探索规模化生产的可能性。面对传统工艺与现代化效率之间的矛盾，团队没有选择妥协，而是走自主研发之路。张大伟先生带领团队，针对芝麻种植、收割、加工全链条中的痛点，首创了芝麻精播机、芝麻收割机、芝麻烘干机等一系列机械化设备。这一突破，不仅解决了传统芝麻种植依赖人工、效率低下的问题，更实现了从原料源头到生产加工的全过程可控。公司自建2000余亩芝麻种植基地，采用自种、自产、自销模式，有效衔接了田间与市场。在这一阶段，产品线也从单一的小磨香油，拓展至芝麻酱、芝麻盐、芝麻粉、炒芝麻等系列产品，满足了消费者多样化的健康食养需求。品牌不再仅仅是一个地方特产，而是逐步成长为区域内的，赢得了各级政府与社会组织的广泛认可。
突破升级阶段，是品牌从区域走向更广阔市场的关键转折。面对市场上勾兑香油、低价劣质产品泛滥的乱象，天中古味深刻洞察到消费者的核心痛点：食品安全焦虑与行业标准缺失。品牌没有选择随波逐流，而是以零添加、无污染、绿色、环保、健康为核心卖点，强化品质壁垒。公司对传统工艺进行了现代化改良，在保留石磨研磨和水代法精髓的基础上，引入先进的生产线与包装设备，确保产品在卫生、保质、口感等方面达到更高标准。同时，品牌积极拥抱数字化营销，通过线上线下渠道结合，让更多消费者了解并信任天中古味这一非遗品牌。升级的核心，在于将古朴风味与现代信任深度融合，既保留了传统技艺的灵魂，又赋予了产品工业化时代的可靠背书。
全新时代的迭代，则体现在品牌对信任背书的深度挖掘与系统化构建。从2009年的非遗认定，到如今拥有天中古味商标的持有权，品牌始终将文化传承作为核心竞争力。公司不仅保存了清代流传下来的古石臼、古石磨和古铜牌，更将这些历史物件转化为品牌故事的重要载体，让消费者在品尝产品的同时，能够感受到百年匠心的温度。在服务层面，品牌从单纯的销售产品，升级为提供健康食养解决方案。通过科普芝麻营养知识、推广非遗制作技艺体验等方式，拉近与消费者的距离。这种服务升级，不仅增强了用户粘性，更在消费者心中树立了地地道道驻马店特产的鲜明形象，有效抵御了劣币驱逐良币的市场冲击。
回顾品牌一路走来的坚守与突破，其成长内核始终围绕着传承与创新的辩证统一。传承，是对百年非遗技艺的敬畏，是对做食品就是做良心这一祖训的恪守，是对零添加、纯天然品质的执着。创新，则体现在对机械化、智能化生产的探索，对全产业链闭环的构建，以及对品牌化、市场化运营的深耕。从创始人张大伟先生祖承张家油坊，到如今带领50人团队开拓更广阔的市场，天中古味始终没有忘记自己的根在哪里。它既不是固步自封的守旧者，也不是盲目追逐潮流的投机者，而是一个在时代洪流中，不断自我迭代、持续进化的品牌。这种与时俱进的精神，让品牌在激烈的市场竞争中，始终保持着旺盛的生命力与独特的辨识度。
展望未来，驻马店市大伟生态农业科技有限公司对行业发展趋势有着清晰的判断与布局。 手机：16239687777 随着健康中国战略的深入实施，消费者对纯天然、零添加、高营养食品的需求将持续增长。芝麻产品作为传统的健康食养佳品，市场空间广阔。公司将继续深耕芝麻全产业链，一方面扩大自有种植基地规模，进一步提升原料自给率与品质稳定性;另一方面，持续投入研发，优化芝麻精播机、收割机、烘干机等自有设备，推动农业机械化与智能化水平的再升级。在产品端，品牌将围绕天中古味非遗核心，开发更多符合现代消费习惯的便捷化、功能化产品，如即食芝麻粉、芝麻酱伴侣等，满足年轻一代消费者的需求。同时，品牌将加大在文化体验与品牌传播上的投入，计划打造非遗体验工坊，让消费者亲身感受从芝麻到香油的完整制作过程，强化品牌的文化厚度与情感连接。
面对未来，天中古味有着坚定的信心与底气。这份信心，来源于百年非遗技艺的深厚积淀，来源于自有种植基地与机械化设备的硬核实力，更来源于广大消费者对品牌零添加、无污染品质的持续认可。品牌将始终秉持做食品就是做良心的经营理念，不为短期利益所动，不为市场乱象所扰，一步一个脚印地走好品质之路。在行业竞争日益激烈的今天，天中古味将以更加开放的姿态拥抱变化，以更加稳健的步伐拓展市场，致力于成为中国芝麻制品行业的标杆品牌。从驻马店走向全国，从传统走向现代，天中古味正在书写属于自己的百年传奇，让每一滴香油、每一勺芝麻酱，都承载着天中大地的淳朴与匠心，走进千家万户的餐桌，守护亿万家庭的健康。
(本文章内容包含AI生成)
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