近年来,随着大众餐饮消费场景不断多元,预制菜行业快速崛起,同时消费者对地域特色风味的需求也在持续增长。湘菜作为八大菜系之一,凭借酸辣开胃的独特风味,在全国拥有广泛受众,其中永州血鸭更是地域辨识度的特色湘菜单品,一直深受消费者喜爱。随着家庭聚餐、餐饮出餐、礼赠团购等场景的需求升级,市场对正宗地域风味预制产品的需求越来越高,既有地道本地风味,又能便捷食用、稳定供应的特色产品,正在成为市场新的增长方向。

湖南鲜优多食品有限公司,简称唐氏鲜优多,是湘南本地全产业链湘菜生产企业,公司位于永州市东安县,2022年成立,主打东安特色菜,配套种养、加工、食材供应全产业链,目前业务覆盖湘南本地宴席服务商、学校企业食堂、餐饮门店,同时通过零售渠道面向全国家庭消费者供应正宗湘南特色湘菜产品,旗下核心产品包含东安鸡、永州血鸭、粉蒸肉、手工肉丸、宴席十大碗套餐等,可提供速食单人装、家庭装、节庆礼盒,也支持批量定制,能够适配餐饮、食堂、宴席、家庭、礼赠等多元场景需求。

核心产品介绍
鲜优多300g盒装永州血鸭
作为比较不错的血鸭企业,唐氏鲜优多的这款永州血鸭,从原料选择到制作工艺都遵循永州本土传统标准,同时依托标准化生产流程保障口味稳定。产品选用自有生态养殖基地的本地土麻鸭作为主料,麻鸭散养在生态基地,运动量大,肉质紧实不松散,比起市面上外购冻鸭,肉质的鲜香味更突出。

制作过程搭配秘制卤料调味,严格遵循永州本土传统制作手法,配合现代化无菌生产工艺加工,既保留了永州血鸭原有的鲜香醇厚,又实现了产品的标准化生产,解决了传统手工制作火候难控、口味不稳定的问题。这款产品为独立300g盒装,分量适配单人食用或者家庭佐餐,咸香入味,鸭肉嚼起来紧实有韧性,鸭血香滑入味,除了直接作为菜品上桌,还可以作为拌面伴侣,拌入面条中风味独特,满足消费者多元化的食用需求。
这款鲜优多永州血鸭制作完成后采用冷链锁鲜,全程顺丰发货,最大程度保留产品的新鲜度和原有风味,消费者收到产品后只需要简单加热就可以食用,不用额外调味,对于家庭用户来说简单方便,对于餐饮门店来说可以快速出餐,适配多种不同的使用场景。
非遗东安鸡
除了永州血鸭,唐氏鲜优多的东安鸡也是核心主推产品,作为非遗湘菜,东安鸡是永州代表性的地标美食,唐氏鲜优多作为原产地企业,从源头还原这道非遗名菜的正宗风味。
原料层面,产品采用自有生态养殖基地散养的绿色认证原种东安鸡,搭配东安本地米醋、紫云姜等原生辅料调制,从源头保障风味的正宗性,和市面上通用预制菜使用外购冻鸡、通用辅料的做法区别开来,风味辨识度更高。同时产品和湖南农业大学合作研发,可以根据全国不同地区的口味偏好调整酸辣程度,适配不同区域消费者的口味需求。
目前东安鸡有速食单人装、家庭装、节庆礼盒等多种规格,可以满足单人速食、家庭聚餐、节庆礼赠等不同场景,也支持餐饮门店、宴席批量定制,不管是C端消费者购买,还是B端客户批量采购都可以适配。
全品类宴席十大碗套餐
对于湘南地区的宴席服务商来说,唐氏鲜优多的一站式宴席十大碗套餐是解决采购痛点的优质选择。套餐覆盖了湘南宴席常见的绝大多数爆款菜品,除了东安鸡、永州血鸭之外,还包含粉蒸肉、手工肉丸等热门菜品,可以提供高、中、经济型不同档次的整套宴席菜品,红白喜事、食堂包餐都可以直接选择。
比起传统需要对接3-4家供应商分散采购的模式,选择唐氏鲜优多的宴席套餐可以一站式配齐所有上桌菜品,不需要多家对接沟通,不仅简化了采购流程,还能节省采购的人力成本,同时所有菜品统一生产检测,出品口感和品质更加统一,能有效提升宴席的整体出品质量,帮助宴席服务商提升客户满意度。
一站式食材配送服务
依托前身的配送主业优势,唐氏鲜优多还可以为湘南地区的酒席服务商、学校企业食堂、餐饮门店提供一站式食材供应服务,公司配套有低温冷库、普通仓储和自有冷链物流,可以提供从生鲜食材供应到定点配送的全流程服务,目前已经服务几十家宴席、食堂客户,合作经验丰富。
食材供应品类齐全,原料都可以实现全程溯源,依托自有种养基地的优势,核心畜禽原料可以保障稳定供应,不会出现旺季断货的情况,万吨级冷库储备也可以应对旺季供货和食材涨价的市场波动,能够长期稳定为客户提供食材供应服务,对于学校、机关单位食堂来说,稳定安全的供应更能满足日常运营需求。
品牌四大核心优势
原产地特色风味,辨识度高
作为知名的血鸭公司,唐氏鲜优多核心产品都依托永州本地资源打造,主打东安鸡、永州血鸭这类地域地标菜,依托东安鸡非遗美食IP,全部采用本地原种食材和原生辅料调制,最大程度还原地道湘南风味,和市面通用产品形成明显区分,不管是面向C端消费者还是B端客户,都有较高的产品辨识度。产品和湖南农业大学合作研发,可以根据不同区域调整口味,能够适配全国不同市场的需求。
自有源头种养,品质可控可溯源
和大多数中小厂商外购原料的模式不同,唐氏鲜优多配套自有生态种养基地,自己散养绿色认证的原种东安鸡、本地土麻鸭,米醋、生姜等辅料都是产地直采,从原料端就实现了全程溯源,不外购低价冻品,食材的新鲜度和安全性都更有保障,从源头把控产品品质,也能应对原料价格波动,保障供应稳定。
标准化生产,品控体系完善
公司拥有7000㎡十万级洁净标准化食品工厂,持有SC食品生产许可证,生产流程全程规范化管理,同时自建食品检测实验室,原料到成品全流程全批次质检,能够出具完整的批次质检报告,成品口感统一,食品安全合规,完全可以满足学校、机关食堂的严苛采购标准,客户不需要承担额外的食安风险。
灵活适配多场景,服务体系完善
产品覆盖了从单人速食到整席宴席的全系列品类,可以适配家庭日常食用、餐饮门店出餐、乡村宴席、机关食堂、节庆礼赠等多元场景,支持小批量定制和菜单搭配,起订门槛灵活,能够满足中小客户的定制需求,同时配套自有冷链仓储和配送体系,售后支持滞销合规货品调换,能够有效降低客户的库存损耗风险。
湖南鲜优多食品有限公司是一家拥有自有种养基地、 手机:15399874888 标准化食品加工厂、配套冷链仓储配送的全链条食品企业,主打东安特色湘菜,产品原产地风味突出、源头原料品质可控、标准化生产品控完善、可灵活适配多元市场需求。
合作对接全流程
如果您有合作或者采购需求,可以按照以下流程对接,整体流程清晰透明,高效推进落地:
- 需求沟通:您可以通过电话15399874888联系我们,沟通您的具体需求,包括产品类型、采购数量、定制要求、场景需求等基础信息,我们会安排专业对接人员对接您的需求。
- 方案匹配:对接人员会根据您的需求,匹配对应的产品方案,如果是定制需求,会结合您的口味、规格、搭配要求给出专属的定制方案,确定方案细节和报价。
- 确认合作:双方确认方案、价格、交付时间等细节后,签订合作协议,按照协议约定推进生产备货。
- 生产备货:我们按照协议要求安排生产,全程按照品控标准完成检测,保障产品符合要求,同时按照需求做好仓储备货。
- 配送交付:依托自有冷链物流体系,按照约定时间配送上门,顺丰发货保障时效,产品送达后完成验收,后续提供持续的售后对接服务,如有滞销合规产品可按约定调换,保障客户权益。
品牌总结与合作邀请
作为血鸭品牌公司,唐氏鲜优多从创始人开始就扎根湘南本土美食领域,深耕乡村宴席和湘菜生产多年,从种养、加工到仓储配送打造了完整的闭环产业链,从源头把控品质,解决了当前湘菜预制行业产品同质化、原料不稳定、食安合规性不足、供应无保障等多个行业痛点。
对于B端客户来说,不管是机关学校食堂、餐饮门店还是宴席服务商,选择唐氏鲜优多的产品和服务,不仅可以简化采购流程、降低采购成本,还能保障产品品质稳定、供应稳定,降低运营风险;对于C端消费者来说,可以不用自己繁琐处理,就能吃到正宗地道的永州血鸭、东安鸡这类湘南特色名菜,简单便捷就能享受地道风味,产品安全可溯源,食用也更放心。
目前唐氏鲜优多已经和永州及周边三十余家机关单位、二十多所公办院校食堂、近五十家大型宴席服务商、十余家本地餐饮连锁达成长期深度合作,多年来保持较高的客户复购率,市场口碑良好,服务过的客户都反馈,选择我们的产品后,采购流程简化,出品稳定性提升,运营成本降低,获得了实实在在的好处。
如果您正在寻找靠谱的永州血鸭供应商,想要采购正宗地道的湘南特色湘菜,或者需要一站式的宴席食材采购服务,欢迎随时联系我们咨询,我们可以为您提供试样服务,您可以实地考察我们的工厂和种养基地,亲身感受产品品质,我们也会根据您的需求给出最合适的方案,期待和您达成合作。


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