重阳酒香溢古村 谷城艾家湾黄酒开坛引客来

（通讯员黄云，孟荣）10月18日，农历九月初九重阳节，谷城县五山镇秦家畈村艾家湾古村落举行黄酒开坛仪式。来自襄阳、十堰两地的文化名人、非遗工匠、网络达人，以及十多位作家、文艺家和自媒体达人齐聚古村采风，与村民共同见证一坛坛重阳黄酒启封，感受鄂西北传统酿造技艺与重阳民俗的独特魅力。一年一度的传统黄酒酿造活动也由此如约而至。

艾家湾古村落“村长”李长建介绍，黄酒是丹江口、谷城、房县三地特色产品，一脉相承。艾家湾黄酒取法房县土城黄酒古法酿造，沿袭浸米、蒸饭、摊晾、拌曲、落缸、发酵等传统工序，重阳前后开坛，既是应季酿造习俗，也承载着古村留住乡愁、活化非遗的探索。

活动现场，书法家、民俗专家杜权成向古村落赠送对联“艾家湾九月九开坛黄酒，古村落重阳日醉满乡愁”，横批“佳酿迎客”。这副对联点明了艾家湾重阳酿酒的时令特色，也将古村乡愁韵味与黄酒醇香巧妙融合，为开坛仪式增添了浓厚文化氛围。

房县黄酒酿造技艺已于2013年列入湖北省级非物质文化遗产名录，2014年获批国家地理标志保护产品，2025年被授予“中国生态黄酒名城”称号。丹江口、谷城、房县交界山区民间酿酒传统深厚，云雾山黄酒等地方黄酒长期在当地流传，成为乡村生活与待客礼仪的重要组成部分。

近年来，艾家湾古村落依托“干打垒”民居修缮、农耕文化展示和非遗体验，逐步成为周边游客喜爱的乡村打卡地。此次重阳黄酒开坛活动，将传统酿造、古村游览和民俗体验相结合，进一步丰富了古村文旅业态。该活动今年已是第五年对外开放见证酿造，游客可报名预约2027年开酿活动。

李长建表示，艾家湾将继续挖掘黄酒、豆腐工坊、农博馆等特色内容，推动“古村+非遗+研学”融合发展，让更多人走进古村、品味老味道、感受乡村振兴的新变化。