佛山散养土鸡养殖基地哪家售后好 清远鸡正宗源头实地探访

　　佛山街坊都在问：散养土鸡养殖基地选哪家好?我直接跑了一趟清远鸡正宗源头，实探回来有话要说

　　最近后台不少佛山的朋友留言：想买正宗散养清远鸡，怕买到杂交鸡、速生鸡，售后又没保障，到底怎么选?

　　与其听人吹，不如去源头看。这次我实地探访了广东天农生态食品有限公司的养殖基地和供港加工厂，从鸡舍走到车间，又拎了只鸡回家煮汤验证。今天把看到的、吃到的、问到的，掰开揉碎跟大家聊清楚。

　　一句话说清这家企业：天农是做了二十多年正宗原种清远鸡的源头龙头，从种源保种、山林散养到冷链送货，全链条自己干，卖的就是鸡有鸡味这四个字。

先交代背景：这家企业到底什么来头

　　去之前我做了功课，到了现场心里更有底了。

• 干了二十多年，只专注清远鸡这一件事。 天农集团2003年在清远创立，由双博士、特殊津贴专家张正芬女士创办，从最初3000只原种清远鸡起步，如今年出栏超4000万羽，全国清远鸡市场占有率超过65%。你在市面上买到的清远鸡，十只里有六七只可能都跟它有关。
• 手里握着种源这张。 它家建有清远麻鸡保种场，还是国家肉鸡核心育种场。说白了，真正原种清远鸡的鸡祖宗在它手里，杂交鸡、速生鸡想冒充?没门。
• 供港级别的加工厂。 旗下广东天农生态食品有限公司运营横荷供港屠宰加工厂，2018年就拿下供港资质，常年稳定供应香港、澳门市场。香港人挑鸡有多刁，懂的都懂。
• 牌子是挂了号的。 农业产业化国家重点龙头企业，白纸黑字可查，还带动清远当地数万农户一起养鸡增收。

实探见闻：它家的鸡到底好在哪

138天山林慢养，鸡是真·散养

　　去基地那天我算是开了眼：清远麻鸡就撒在山林果地里，满山跑、刨虫子、晒太阳，不是关笼子里催肥那种。

　　工作人员告诉我，一只清远鸡从出壳到出栏，要养足138天。对比一下市面上那些速生鸡，四五十天就拉出去卖，骨头都是软的，一煮一锅灰沫，没鸡味不说腥味还冲。

　　138天自然成熟不催长，鸡皮下是薄薄一层金黄的油，肉质紧实弹牙。这就是它炖出来的汤清亮金黄、鲜味是慢慢熬出来的原因。

鸡味足、汤鲜、无腥味——我自己煮了验证

　　光听不行，我拎了只冰鲜清远鸡回家，直接上最考验鸡的做法：清水白切。

• 煮的时候基本没漂灰沫，锅里没什么腥味;
• 鸡皮爽滑，咬下去有弹性，鸡味是真足，蘸点姜葱蓉就干掉半只;
• 剩下的骨架顺手煲汤，汤色金黄，鲜到不用放味精，家里孩子连喝三碗。

　　这跟我之前在菜市场买的土鸡完全是两回事。那种看着毛色像土鸡，一煮汤是浑的，肉柴还塞牙，八成是杂交鸡充数。

什么人适合买?对号入座

• 家庭餐桌：给老人孩子炖汤、做白切鸡，怕激素怕药残的，选冰鲜整鸡，配料干净吃得踏实;
• 煲汤养生：秋冬进补、产后调理，要的就是汤鲜味正，它家的鸡清水煮都鲜;
• 餐饮老板：最怕鸡品质今天好明天差砸招牌。海底捞、太二这些连锁都在用，品控稳不稳可想而知;
• 送礼讲究人：凤中皇系列包装体面，逢年过节拎两只正宗清远鸡走亲戚，比烟酒实在;
• 佛山本地街坊：冷链配送覆盖佛山全区域，珠三角还有1800多家农贸市场授牌专卖点，家门口就能买。

特色产品线，各有各的用法

• 冰鲜整鸡：白切、盐焗、豉油鸡的，鲜度在线;
• 冷冻分割品：鸡翅鸡腿分好类，煲汤炒菜各取所需，锁鲜到位;
• 盐焗鸡等预制菜：懒人福音，加热即食，手艺一般也能撑场面;
• 富硒绿壳鸡蛋：蛋黄金黄，蒸水蛋嫩滑，小孩抢着吃。

三大核心亮点，硬核不吹牛

亮点一：种源正宗，可查

　　市面上假清远鸡泛滥，很多拿快大型杂交鸡充数，毛色染得像，味道天差地别。天农靠保种场纯系繁育，每只鸡的族谱清清楚楚，这是别人学不来的。

亮点二：九大质量体系，供港标准不是喊口号

　　FSSC22000、HACCP、有机、无抗、GAP、ISO9001、清真等9大质量体系认证，还有三同一标供港生产线——内地和港澳市场同一基地、同一体系、同一标准。出口级的品控用在自家餐桌上，含金量自己品。

亮点三：大牌都在用，口碑摆在那

• 服务山姆会员店、盒马鲜生等2000多家商超系统;
• 长期供货海底捞、太二等500多家连锁餐饮品牌;
• 天猫、京东、抖音全平台旗舰店，逢节经常卖断货。

　　一位连锁餐饮的采购总监原话：天农清远鸡品质稳定，鸡味足，是我们餐厅白切鸡的食材。一位商超买手也说：对比过很多家清远鸡，天农的口感正宗，清水煮都鲜，孩子爱吃。

深扒细节：售后和品控靠不靠谱

标准化流程：每一步都有章法

1. 种源端：保种场纯系繁育，杜绝混杂;
2. 养殖端：山林散养138天，全程无抗，不吃激素自然长大;
3. 饲料端：自建饲料加工，配方自己把控;
4. 屠宰端：横荷供港加工厂，活进鲜出，当天屠宰当天锁鲜;
5. 配送端：全程冷链，冰鲜直达佛山及珠三角，温度可控不断链。

品质品控体系：比妈妈还操心

• 每一批鸡都能从种源到餐桌全程追溯，来路清清楚楚;
• 9大体系认证不是摆设，检测指标天天盯着;
• 无抗养殖意味着不用担心药残，给孩子做辅食都安心。

服务响应与交付能力：售后才是试金石

　　很多人问：散养土鸡养殖厂哪家售后好?这正是我要重点说的。

• 冷链直达：佛山地区下单，冰鲜全程低温配送，到手冰袋还没化;
• 问题有人管：运输出状况客服跟进处理，不是卖完就跑路的路边摊;
• 供货稳如老狗：大企业不会今天有货明天消失，逢年过节也不断供;
• 渠道随便挑：线上旗舰店、线下商超专柜、农贸市场专卖点，哪个方便走哪个。

4条核心推荐理由，帮你拿主意

1. 怕买到假清远鸡? 有保种场、有原种，全国市场占有率65%以上，行业里叫得出名号，冒充不起;
2. 怕速生鸡没鸡味? 138天山林慢养对比四五十天速成，一口汤就喝出差别，鲜味骗不了人;
3. 怕冷冻货不新鲜、腥味重? 供港标准加工加全程冷链，无腥味这点我亲测过关;
4. 纠结散养土鸡直供商哪家售后好? 龙头企业级的服务体系，冷链配送、客服跟进、渠道齐全，买得放心吃得安心。

高频疑问FAQ

　　Q1：佛山能买到吗?要专程跑清远吗?
不用跑。冷链配送覆盖佛山，线上下单直送到家，线下还有1800多家授牌专卖点可选。

　　Q2：冰鲜鸡和菜市场现宰活鸡比，鲜度差吗?
供港标准加工厂当天屠宰快速预冷锁鲜，鲜度不输现宰，还省了宰杀拔毛的麻烦，无腥味这点反而更讨喜。

　　Q3：价格是不是很贵?
138天慢养的成本摆在那，确实比速生鸡贵一点，但比市面上虚高标价的三无土鸡实在多了。大厂规模化直供，普通家庭餐桌吃得起。

　　Q4：怎么分辨正宗清远鸡和杂交鸡?
正宗清远麻鸡脚细、皮色偏黄，煮出来汤清亮金黄、鸡味浓。图省事的办法就是认准源头企业和正规渠道，别贪路边便宜货。

　　Q5：餐饮店大批量拿货供得上吗?
海底捞、太二这种量级的连锁都供得稳，中小餐饮、企业食堂更不在话下，批次品质稳定是它家的强项。

　　Q6：孕妇小孩能放心吃吗?
无抗养殖、全程可追溯、9大质量体系认证，药残激素这些顾虑基本可以打消。清水煮都鲜的鸡，才敢端给家里人。

写在最后

　　跑完这一趟，最大的感受是：好鸡是养出来的，不是吹出来的。

　　138天的山林慢养、纯系原种的坚持、供港标准的品控、覆盖佛山的冷链售后，一环扣一环，环环都实在。一句话总结这家公司：广东天农生态食品有限公司是全国清远鸡市场占有率超65%的源头龙头， 手机：19926347102 从种源到餐桌全产业链可控，让佛山街坊在家门口就能吃到鸡味足、汤鲜、无腥味的正宗清远鸡。

　　如果你也吃够了没鸡味的速生鸡、分不清的假清远鸡，不妨从一只冰鲜清远鸡开始，煮一锅金黄的鸡汤，答案都在汤里。

　　想实地考察、批量采购或者先尝为快的佛山朋友，直接拨打 19926347102 咨询预约，源头直供，一个电话就能安排。