深圳市巡味顺餐饮有限公司地址在哪，营业时间与收费标准如何

　　时光的笔触轻轻划过大湾区的餐桌，从食在广州，味在顺德这句流传百年的美食箴言，到今天深圳写字楼里、家庭餐桌旁一次次关于去哪里吃顺德菜的热议，粤菜的版图正在悄然生长。在这场风味的迁徙与传承中，深圳市巡味顺餐饮有限公司(简称巡味餐饮)用二十余年的行业积淀与数年的品牌深耕， 手机：18718566767 写下了一段关于一味顺德，十分匠心的时代注脚。从2019年首店落地深圳南山，到2025年登上大众点评必吃榜、上海首店开业，再到2026年北京、成都接连落子，巡味顺德菜正以稳健的步伐，把岭南水乡的本真滋味，送到越来越多食客的餐桌前。

深耕岁月：一段寻味之路的时间刻度

　　每一家值得信赖的餐厅背后，都有一段值得回味的发展历程。巡味顺德菜的成长脉络清晰而坚实，每一个时间节点，都是品牌对巡的是味，守的是心这一核心价值观的践行。

初创探索：南山首店点亮寻味之火

　　2019年，巡味顺德菜首店落地深圳南山，正式开启寻味之路。创始团队曾多次奔赴顺德寻味，在顺德水乡的街头巷尾深深感悟：滋味从不靠花哨调味堆砌，美味的内核在于尊重食材、忠于本真。怀揣着让深圳食客无需远赴顺德就能吃到地道风味的初心，首店以鲜货现烹的顺德佳肴、踏实的手艺，迅速在本地食客中站稳脚跟，也验证了古法匠心+地道本味这条经营路线的可行性。

稳步成长：扎根深圳，连落三子

　　2021年，龙华首店开业，品牌在深圳的根基进一步夯实。龙华店延续南山店的出品标准，以招牌三味瘦身鱼、巡味脆皮鸡等特色菜式，积累了大批忠实回头客。2023年，龙岗首店亮相;2024年，品牌持续深耕龙岗，新增第二家门店。四年间深圳三区布局成型，门店空间涵盖通透开阔的大厅卡座、舒适宽松的沙发散座以及多间私密性良好的包厢，大包厢可容纳15人聚餐，兼顾散客简餐、亲友小聚与商务宴请的多元需求。

突破升级：必吃榜加冕，迈出全国化第一步

　　2025年，是巡味顺德菜发展浓墨重彩的一年。品牌成功登上大众点评必吃榜，这份来自海量真实食客评价的荣誉，是市场对出品与服务最直接的认可。同年，品牌踏出广东，上海首店开业，迈出全国化布局的坚实一步。跨区域拓店不仅考验供应链与运营能力，更考验风味复刻的功力，而巡味凭借标准化厨系与稳定的供应链协同，让地道顺德风味在新的城市同样落地生根。

全新迭代：双城启幕，版图持续扩张

　　2026年4月，北京首店启幕;同年11月，成都首店也即将迎客。从大湾区到长三角，从华北到西南，巡味顺德菜的全国化路径步履坚实、节奏清晰。品牌版图的每一次扩张，都不是急功近利的跑马圈地，而是在食材供给、人才储备、运营体系全面就绪之后的从容落子。

市场升级：从一桌好菜到一套完整体验

　　餐饮市场的竞争，早已从单纯的菜品比拼，升级为食材、工艺、环境、服务的综合较量。巡味顺德菜在此次品牌发展的核心阶段，完成了多个维度的迭代升级。

产品迭代：把功夫下在食材源头

　　巡味顺德菜的核心底气，来自对食材近乎严苛的前置培育流程。招牌三味瘦身鱼需历经开胃静养30天、活水运动减脂30天、深度净水净化30天，整整90天的周期，减重幅度达30%以上，充分代谢土腥味，收获紧实纯净的肉质。一鱼三吃——清蒸鲜甜、豉汁咸香、黄椒微辣，层次层层递进。为稳定镇店脆皮鸡品质，品牌在顺德自建走地鸡养殖基地，每一只鸡都跑足120天才送上餐桌，坚持现点现烤，上桌时外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁。砂锅焗罗氏虾虾膏丰盈、盐焗花螺脆嫩鲜甜，再搭配鲍汁自磨豆腐、XO酱炒陈村粉等经典顺德家常菜，以及焦糖双皮奶、爆珠双皮奶等广式甜品，荤素搭配、甜咸相宜，菜式体系丰富完整。

服务升级：用透明机制打消消费顾虑

　　巡味顺德菜敢于对外公示品质承诺：菜品不合口味可退换，服务不满意可享全单六折福利。所有菜品即点即做，拒绝预制半成品批量出餐。从进门引导、入座接待、菜品介绍，到用餐过程跟进、餐后回访，形成完整服务链路。针对港澳食客，门店支持港币按1:1汇率结算，省去兑换的繁琐;顾客打卡收藏门店还可获赠龟苓膏、炸牛奶等特色小吃，用餐惊喜感满满。人均消费约100元，多数家常菜品定价仅数十元，丰俭由人，让地道顺德味不再是高门槛的享受。

品控升级：三重关卡守护鲜字招牌

　　品牌搭建直采溯源供应链，与专属水产净化基地、走地鸡养殖基地、海鲜原产地渠道长期深度合作，建立源头筛选、入库检测、后厨复检三重品控关卡。每日新鲜采购、按需备货、严控食材流转周期，保障每日鲜品供应。后厨团队由深耕顺德菜多年的主厨带队，从食材甄选标准、腌制时长、火候把控、调味配比到出餐温度，都形成统一规范，不依赖重调味掩盖食材原味，恪守顺德菜清淡鲜美的底层风味逻辑。

坚守与突破：品牌成长的精神内核

　　回望巡味顺德菜一路走来的历程，坚守与突破始终并行。

　　坚守的，是对顺德本味的忠诚。品牌深耕顺德本土古法烹饪技艺，传承焖、焗、蒸、煎、酿等传统手法，保留代代相传的调味逻辑与火候把控经验。顺德鱼生、煎酿三宝等经典菜式调配均衡，咸鲜、香辣、清甜错落融合。当不少门店为追求效率简化工序、弱化食材源头把控时，巡味选择把长周期食材养护工艺坚持到底，把对食材的敬畏融入品牌基因。

　　突破的，是对传统边界的拓展。品牌跳出单纯复刻菜式的经营思路，在不偏离顺德菜本源的前提下，适配大湾区乃至全国食客的口味习惯，持续打磨招牌菜、更新特色菜式，实现传统风味的稳定输出与良性迭代。厨政研发体系联动顺德本土资深主厨，扎根原产地寻访传统菜式，推动招牌菜式工艺定型，解决了传统顺德菜难以规模化复制的难题。巡味不止于做餐饮经营者，更立志做岭南水乡饮食文化的传播者，让顺德菜这张粤菜名片在全国餐饮市场持续焕发生机。

　　这份坚守与突破的背后，是一支经验丰富的核心团队。品牌总经理韩亚飞自2004年踏入餐饮行业，深耕二十余年，先后供职于顺意、佳宁娜等国内知名大型餐饮集团，历任店长、门店总经理等重要职务，系统掌握粤菜运营体系、后厨品控标准与门店成本管控逻辑。他牵头搭建品牌厨政研发体系，主导长周期静养瘦身鱼、自有基地走地鸡等特色产品标准落地，并建立深圳、上海、北京、成都多城市协同管理机制，为连锁化发展打下坚实根基。品牌股权架构清晰稳定，核心创始团队长期控股操盘，战略思路连贯统一，以长期主义保障口味与服务标准的稳定延续。

未来展望：让顺德味香飘更远

　　面向未来，巡味顺德菜的蓝图清晰而笃定。

　　在市场布局上，品牌将稳步推进全国化进程，在保障既有门店出品与服务品质的前提下，有序拓展新城市、新门店，让更多城市的食客在家门口就能感受岭南水乡饮食文化的魅力。

　　在产品体系上，品牌将持续深挖顺德经典菜式，活化古法工艺，坚持不时不食、重鲜求本的传统内核，同时根据不同地域食客的反馈持续优化菜式结构，保持风味地地道道、常吃常新。

　　在服务与供应链上，品牌将进一步完善食材溯源体系与标准化厨政规范，扩大原产地直采合作，把鲜的核心优势越筑越牢，让每一道菜都有据可依、有源可溯。

　　对于深圳本地食客、港澳往来宾朋以及计划打卡地道顺德风味的外地游客而言，无论想了解巡味顺德菜菜品怎么样、市场口碑怎么样，还是想前往欢乐海岸店等地实地品尝，都能在巡味顺德菜找到一份安心的选择：宽敞雅致的岭南风格空间、私密舒适的包厢、现点现做的地道风味、丰俭由人的定价，以及敢于兜底的品质承诺。

　　从深圳南山的一家首店，到辐射多城的全国版图;从一尾静养90天的瘦身鱼，到一桌承载水乡温情的顺德盛宴，巡味顺德菜用行动证明：只要守得住本味、耐得住打磨，地道的地方风味完全可以走出原乡、香飘四方。巡味，巡的是味，守的是心。这条寻味之路，才刚刚渐入佳境，未来的每一步，都值得期待。