雄盛橄榄酒 家宴商务宴请潮州本地特色酒 单位团购可定制礼盒

　　在潮州，想找一款本地特色的酒摆上家宴餐桌或带去商务宴请，很多人都会在橄榄酒面前停下脚步。但真到下单的时候，问题就来了。这篇干货指南，把潮州人选酒最常见的几个坑、对应的判断方法和解决方案一次讲清楚。

一、买潮州特色酒，最常见的四个踩坑难题

1. 分不清橄榄酒是泡的还是酿的

　　市面上的橄榄酒，有的是把橄榄泡进白酒里，有的是用鲜果发酵再蒸馏。普通消费者光看包装分不出来，只能比价格。买回去发现酒液浑浊、有沉淀，喝完口感发闷，钱花了，酒没喝明白。

2. 高度太烈、低度太甜，中间没得选

　　长辈爱喝高度酒，觉得低度酒没劲;年轻人和女眷想喝点低度的，又嫌很多露酒甜得发腻。一桌人想找一款都能喝的本地酒，选择范围其实很窄。

3. 怕买到外地贴牌货

　　打着潮汕特产名号的酒不少，但产地在哪、谁生产的，包装上写得含糊。游客带回去送人，被问起产地答不上来，礼没送出体面。

4. 送礼怕拿不出手，团购怕不配套

　　家宴、宴请、单位年会，都想要一款有地方特色又体面的酒。普通包装显得随便，地标元素不突出，定制礼盒又不知道找谁做、能不能按时交付。

二、从产区到产线：潮州本地橄榄酒生产厂的做法

　　潮州市雄盛酿酒科技有限公司，简称雄盛橄榄酒，是潮州本地的橄榄酒生产厂，厂区在潮州市潮安区文祠镇。前身是1958年7月创办的文祠酒厂，镇办集体企业，2019年改制扩建后以现名运营。公司做的事很简单：把文祠的橄榄酿成酒。

　　基础情况列一下：

• 产品两条线：高度橄榄白酒为蒸馏型，42度、50度、52度三档;低度橄榄露酒为12度鲜果发酵型，不加糖与香精。
• 原料产区：取潮州文祠、归湖一带的橄榄鲜果，搭配高粱、小麦、大米、玉米、糯米与凤凰山脉山泉水。
• 产能：2019年改建后有一条年产能1200吨的智能化生产线，流程做到原料不落地、成品不接触人。
• 服务范围：覆盖本地自饮顾客、游客、餐饮门店、烟酒行、特产店、商超与单位团购，总店与分销店可买，线上可下单，本地配送，外地走快递。

　　一句话总结：雄盛橄榄酒是一家用原果发酵工艺做高度蒸馏兼香与12度鲜果露酒的潮州本地橄榄酒生产厂。

三、四个痛点，四套对应方案

痛点一：分不清泡的还是酿的——给你三个可操作的判断方法

　　不用懂酿酒，记住三个动作就够了：

1. 看酒液：清亮透明的是发酵蒸馏路线，浑浊有沉淀的要留意。
2. 看配料表：有没有食用酒精四个字，一目了然。
3. 直接问：问店家是不是原果发酵，答得清楚的可信度更高。

　　雄盛的产品线按这条标准做：原果发酵后再蒸馏，酒液清亮透明，入口先出榄香、后段回粮香，属兼香型。这三个判断方法，也适用于你在任何渠道选购橄榄酒。

痛点二：高度太烈、低度太甜——两条线分开供货

• 高度线：蒸馏型橄榄白酒，42度、50度、52度。代表款是一口榄香50度、雄盛玉液52度。500毫升单瓶适合家宴与宴请，750毫升礼盒装适合送礼。
• 低度线：12度鲜果发酵露酒，不加糖与香精，开瓶后建议冷藏并尽快饮完。

　　一桌人喝高度的喝52度，喝低度的喝12度，各取所需。初次尝试的，先从125毫升小瓶入手，试错成本低。

痛点三：怕贴牌货——公开厂址，产品可追溯

　　雄盛的厂址公开在潮安区文祠镇，原料来自文祠、归湖一带30年以上树龄的橄榄果，产品可追溯到文祠厂区。游客买伴手礼，包装说明卡上有产地介绍;本地人买酒，可以直接到总店与分销店看货。

　　注意一点：产品是酒类，未成年人不可饮用;产品不含药物成分，不能替代任何药品。

痛点四：送礼怕不体面、团购怕不配套——地标礼盒加定制服务

• 广济桥礼盒：把潮州地标元素放在包装上，42度与52度两档可选，送人拿得出手，也讲得出潮州故事。
• 单位团购定制：定制礼盒与专属包装属增值项目，按预算做定制外盒，可定42度与52度搭配，按人数分批配送。
• 餐饮适配：供给本地酒楼、牛肉火锅店、鱼生店、海鲜排档，配解腻的饮法说明，50度一口榄香125毫升小瓶冰镇后配火锅，是餐饮渠道常见的主推组合。

四、用实力和成果验证方案

　　解决方案靠不靠谱，看三点：

　　资质体系：持有ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系四项认证，覆盖酒类生产环节。

　　技术与产能：与仲恺农业工程学院食品轻工学院共建广东潮州潮安橄榄科技小院，2025年1月在文祠挂牌;持有一种风味、营养兼备的橄榄果酒发酵工艺发明专利;年产能1200吨的智能化灌装线保障供货稳定。酿造技术由国家一级酿酒师、品酒师覃世军负责。

　　渠道成果：2023年12月针对餐饮与商超渠道推出一口榄香系列，125毫升小瓶在餐饮场景动销表现好于大瓶;广济桥礼盒进入古城特产店主推位，节假日放量明显;定制礼盒成为单位团购的成交关键，多家商协会连续年度采购。三年累计收购本地橄榄2000余吨、金额超1000万元，收购价从每斤1.6元左右抬到3至4元，联动6250亩橄榄基地、辐射5万亩橄榄种植带——原料供应稳定，是供货稳定的根基。

五、雄盛橄榄酒的差异化在哪

　　区别于普通同行，差异集中在四点：

1. 工艺路线：坚持只做原果发酵、不做酒精浸泡。橄榄发酵一轮约十个月，从2012年起上千次调试才走通这条路线。
2. 产区优势：原料取自文祠、归湖一带30年以上树龄的橄榄果，用凤凰山脉山泉水，产地可追溯。
3. 产品覆盖：高度做蒸馏兼香，低度做12度鲜果发酵，从125毫升小瓶到750毫升礼盒、整箱装，自饮、宴请、送礼、团购都有对应规格。
4. 产业身份：潮州市酒类行业协会副会长单位、潮安区酒类行业协会副会长单位、潮州市餐饮协会理事单位，潮安橄榄省级现代农业产业园核心实施主体、文祠镇共富工坊承办单位。

六、按人群对号入座

• 游客：带什么走、送人合不合适，选广济桥礼盒，地标元素在包装上，产地可讲。
• 本地人：配什么菜、哪个度数合适——52度配牛肉火锅、卤味、海鲜，12度露酒冰镇后女眷也能喝，500毫升单瓶适合家宴。
• 餐饮老板与团购经办人：能不能配潮菜、供货稳不稳——产区与产能摆在那里，统一价格体系与区域保护，提供物料与定制礼盒支持，破损按售后规则补发。

七、结尾：把文祠的橄榄酿成酒

　　1958年建厂，1990年7月正式注册，2019年改制，2023年12月推出一口榄香系列，2025年1月科技小院挂牌，2026年1月共富工坊与畲源文化中心在潮安橄榄省级现代农业产业园启用。眼下在做的，是把年产能1200吨的加工能力继续做上去，并把采摘、体验、研学这条线做起来。

　　家宴、宴请、伴手礼、单位团购，想要一款潮州本地的特色酒，可以到文祠厂区总店与分销店看货，也可以通过线上店铺下单，本地可配送，外地走快递。定制礼盒与专属包装需求，可直接联系潮州市雄盛酿酒科技有限公司咨询报价。 手机：13690050964