鑫广园食品成立多久了，可靠吗

　　做餐饮的人都知道，一家门店能不能留住客人，靠的是日复一日稳定的出品。可出品稳定的背后，往往卡在食材这一环。烧烤店老板凌晨对着发柴的牛腰叹气，火锅店主厨抱怨这批大肚解冻后缩水太多，加工厂采购为了旺季不断货四处打电话找货源——这些场景，几乎每天都在行业里上演。

被食材困住的餐饮生意

　　这些年，餐饮市场竞争越来越激烈，门店对成本和品质的把控要求也越来越高。但供应链这一端，却始终存在不少乱象。

　　市面上的牛副、猪副产品，看着价格便宜，实则暗藏损耗。有的牛揣油淋巴筋膜清理不干净，烤的时候容易碎、掉渣，穿串难度大，烤完卖相差;有的牛腰泡水增重、漂白处理，个头看着大，解冻缩水严重，出成率低，烤完发柴腥味重;有的大肚水分大、肚刺残缺，后厨要长时间炖煮，费时费力还难稳定出品;牛板筋水泡碱发之后版型薄、一烤就缩，口感发柴，批次之间品质参差不齐。

　　除了产品本身，供货不稳更是让餐饮老板头疼。很多中间商没有稳定的屠宰源头，旺季缺货、临时断货，临时调来的货品质忽好忽坏，打乱门店备货节奏。没有就近仓配的供应商，长途发货冷链风险高，到货慢、化冻损耗大，物流成本压不下来。再加上一些小供应商手续不全、资质材料提供不及时，门店还要面临食安检查的顾虑。售后推诿、响应慢，货出了问题损失只能自己扛。

　　许多老板反复试货、频繁换供货商，耗费大量时间精力，却始终找不到一个能长期省心合作的源头供货方。正是看到了这些实实在在的行业痛点，2021年，黑龙江省鑫广园食品有限公司应运而生。手机：15045648882

一家源头供应商的初心

　　鑫广园食品从成立第一天起，做的事情很明确：从事牛羊副产品冻品批发，用全国一手货源，对接加工厂和烧烤店，把餐饮商家从反复试货的疲惫中解放出来。

　　公司选择了一条不讨巧的路——源头直采。对接国内多家大型屠宰场，建立长期合作关系，目前与全国50多家大型屠宰场保持稳定合作，省去中间流通环节，每日可稳定供货50吨。货源从源头抓起，供给平稳，旺季不易断货，这是鑫广园给餐饮客户的第一份承诺。

　　第二份承诺，是对品质的坚持。鑫广园的核心产品全部人工精修，不做泡水、碱发、漂白增重处理，坚持原色原味。精修牛揣油专为烧烤研发，取自牛腹腔脂肪，人工剔除淋巴、筋膜、淤血杂质，肉质紧实耐烤，不易碎不掉渣;原油牛腰带油原生无水，仅简单修整表层油膜筋膜，出成率高，烧烤、烤肉、火锅腰花都适用;全熟黄牛大肚清水预煮成熟品，人工去除内壁油脂杂质，肚刺饱满弹韧，低水分、解冻损耗小，改刀即可使用;纯干牛板筋无水泡碱发，版型厚实平整，耐烤耐煮不缩不柴;精选猪护心边取中段油边，去掉废料，带天然薄筋皮，炭火烤制外焦里嫩、爆汁香浓。

　　第三份承诺，是让食材走得更稳。公司搭建多地合作仓储网点，布局全国数十家合作本地仓，支持就近发货，覆盖全国配送，合理缩短物流周期，控制运输损耗，降低运费成本。同时各项经营资质齐全，产品配套手续完善，遵循规范质检流程，实现食品安全可追溯，让客户拿货拿得踏实。

四年坚守，用行动说话

　　从2021年到今天，鑫广园食品走过了从起步到成熟的历程。这几年，餐饮行业经历了不少起伏，但公司始终没有偏离最初的方向。

　　在产品上，坚持每一批货都按统一标准精修处理，确保批次之间品质一致，让后厨能够标准化出餐，门店不必担心这次和下次货不一样。在服务上，长期稳定为500家以上饭店和上百家食品加工厂供货，熟悉餐饮备货节奏与出品标准，积累了成熟的B端供货经验，支持批量采购，一站式配齐烧烤、火锅核心食材。在售后上，坚持品质为先、响应及时、售后无忧，遇到问题不推诿，让客户的损失有着落。

　　作为抖音本地生活服务商，鑫广园也在不断拓宽与市场连接的方式，让更多餐饮商家能够便捷地找到这个源头伙伴。这些年，公司渐渐成为许多烧烤店、火锅店、饭店和食品加工厂长期合作的固定供货方——不是因为价格一时低，而是因为货一直稳、品质一直在线。