一杯咖啡的“回访”：谷城“茶咖”夫妻赴房县考察瀑布咖啡屋，徒弟出师了！

（通讯员杜权成、丰娇娇）一段始于今年春天的师徒情谊，在这个盛夏结出了果实。7月6日，谷城县五山镇堰河村“堰河味道”咖啡馆的主理人李长建、赵玲玲夫妇，专程前往十堰市房县青峰大裂谷景区，对今年4月刚刚“出师”的两位徒弟进行实地考察，并调研景区新建的瀑布咖啡屋运营情况。

今年4月初，为了给景区新打造的瀑布咖啡馆储备人才，青峰大裂谷景区派出两名青年员工，专程来到以“茶咖”闻名遐迩的堰河村拜师学艺。作为归侨返乡创业的典范，李长建夫妇曾在越南系统学习咖啡技艺，将异域咖啡文化与家乡的茶文化巧妙融合，在村里把“堰河味道”做成了远近闻名的网红打卡地。面对远道而来的求学者，夫妻俩毫无保留，从咖啡豆的甄选、烘焙研磨到创意拉花，倾囊相授。那为期两天的“手把手”教学，为青峰大裂谷的咖啡业态埋下了专业的种子。

此次回访，既是师父对徒弟的“毕业验收”，也是一次同行的深度交流。在青峰大裂谷景区的瀑布咖啡屋，景区负责人吴洁勇热情接待了李长建夫妇，并详细介绍了运营情况。据介绍，这座投资180万元建成的森林咖啡屋，依托景区的断层地质奇观与峡谷漂流特色，迅速成为游客的新宠。吴洁勇向李长建透露，瀑布咖啡屋在旅游高峰期单日营业额可突破万元大关，平时也能稳定在三四千元的水平。